Cocktailrecept, spritdrycker och lokala barer

2 Towns Cider släpper trevligt och styggt

2 Towns Cider släpper trevligt och styggt

Corvallis, Oregons 2 Towns Ciderhouse släppte just Nice & Naughty, en höstkryddad cider för alla. Finns nu på fat och i flaskor, Nice & Naughty kryddas med hel kanel, muskot och kryddnejlika.

2 Towns kallar Nice & Naughty ”en sömlös övergång till skördesäsongen, med smaker som påminner om bakat äpple och pumpa pajkryddor. Gjord med en touch av lokal honung, kommer du att komma ihåg mormors paj och svalna på köksbordet. ”

Med 10,5% volymprocent och inklusive de klassiska vinterkryddorna kan du förvirra Nice & Naughty med en kryddad öl på semester. Cideriet skickade mig ett gratis flaskprov, och med en supersöt och syrlig saftig kropp och omisskännlig kanel och muskot, påminde det mig om en alkoholiserad kryddad äppeljuice.

Årets utgivning av Nice & Naughty kommer tidigare än tidigare år. "Vi är glada att släppa Nice & Naughty i år precis när höstvädret rör sig in och naturens färger börjar förändras", säger Dave Takush, chef för cidermaker. "Du kanske är för gammal för att lura eller behandla, men du är aldrig för gammal för Nice & Naughty."

2 Towns Ciderhouse använder färskpressade 100% nordvästra äpplen, inga tillsatta sockerarter och använder aldrig konstgjorda essenser eller smakämnen. I stället låter ciderhuset frukten tala för sig själv. Nice & Naughty kommer att finnas tillgängligt i 2 Towns Tap Room från och med 2 oktober och till distributörer den 6 oktober i flaskor, och 1/6 bbls och 1/2 bbl fat. Denna säsongscider kommer att finnas tillgänglig i hela Oregon, Washington och Kalifornien.

Mer information om detta och andra nya versioner finns på https://www.facebook.com/2townsciderhouse eller www.2townsciderhouse.com.

Inlägget 2 Towns Cider Releases Nice & Naughty visades först på New School Beer.


Cider stil

Argus & aposs superdry Texas cider har så subtila äpple- och blommiga smaker att de nästan kan passera för mousserande vin. (Det hjälper att Argus använder tunga glasflaskor med proppar i Champagne-stil.)

Back Story

Grundaren Wes Mickel är bara 27, men han & aposs har arbetat med cider i ett decennium. "Den första cidern jag någonsin gjort var på gymnasiet, med äppeljuice från Mott & aposs och förpackad jäst," säger han. Efter att ha gått i kulinarisk skola och arbetat som receptprovare och assistent för stjärnkocken Tyler Florence, flyttade Mickel till Austin och startade sin ciderverksamhet 2010.

Filosofi

"Vi använder mest supersöt äpplen," säger Mickel. & quotMånga ciderproducenter skulle inte & apost rekommendera det. Så vi balanserar det genom att använda olika ekar och långa jästider, som en vinmakare skulle göra. & Quot

Nyaste cider

Mickel tappar nu sin andra hårda cider, Cameo, helt tillverkad av Cameo-äpplen, som han valde för deras söta-syrliga balans. & quotDetta är det enda äpplet som kan stå för sig själv, & quot säger han. Den uppfriskande, bleka cidern har milda citrusnoter. $ 20 för 750 ml.


Cider stil

Argus & aposs superdry Texas cider har så subtila äpple- och blommiga smaker att de nästan kan passera för mousserande vin. (Det hjälper att Argus använder tunga glasflaskor med proppar i Champagne-stil.)

Back Story

Grundaren Wes Mickel är bara 27, men han & aposs har arbetat med cider i ett decennium. "Den första cidern jag någonsin gjort var på gymnasiet, med Mott & aposs äppeljuice och förpackad jäst," säger han. Efter att ha gått i kulinarisk skola och arbetat som receptprovare och assistent för stjärnkocken Tyler Florence, flyttade Mickel till Austin och startade sin ciderverksamhet 2010.

Filosofi

"Vi använder mest supersöt äpplen," säger Mickel. & quotMånga ciderproducenter skulle inte & apost rekommendera det. Så vi balanserar det genom att använda olika ekar och långa jästider, som en vinmakare skulle göra. & Quot

Nyaste cider

Mickel tappar nu sin andra hårda cider, Cameo, helt tillverkad av Cameo-äpplen, som han valde för deras söta-syrliga balans. & quotDetta är det enda äpplet som kan stå för sig själv, & quot säger han. Den uppfriskande, bleka cidern har milda citrusnoter. $ 20 för 750 ml.


Cider stil

Argus & aposs superdry Texas cider har så subtila äpple- och blommiga smaker att de nästan kan passera för mousserande vin. (Det hjälper att Argus använder tunga glasflaskor med proppar i Champagne-stil.)

Back Story

Grundaren Wes Mickel är bara 27, men han & aposs har arbetat med cider i ett decennium. "Den första cidern jag någonsin gjort var på gymnasiet, med Mott & aposs äppeljuice och förpackad jäst," säger han. Efter att ha gått i kulinarisk skola och arbetat som receptprovare och assistent för stjärnkocken Tyler Florence, flyttade Mickel till Austin och startade sin ciderverksamhet 2010.

Filosofi

"Vi använder mest supersöt äpplen," säger Mickel. & quotMånga ciderproducenter skulle inte & apost rekommendera det. Så vi balanserar det genom att använda olika ekar och långa jästider, som en vinmakare skulle göra. & Quot

Nyaste cider

Mickel tappar nu sin andra hårda cider, Cameo, helt tillverkad av Cameo-äpplen, som han valde för deras söta-syrliga balans. & quotDetta är det enda äpplet som kan stå för sig själv, & quot säger han. Den uppfriskande, bleka cidern har milda citrusnoter. $ 20 för 750 ml.


Cider stil

Argus & aposs superdry Texas cider har så subtila äpple- och blommiga smaker att de nästan kan passera för mousserande vin. (Det hjälper att Argus använder tunga glasflaskor med proppar i Champagne-stil.)

Back Story

Grundaren Wes Mickel är bara 27, men han & aposs har arbetat med cider i ett decennium. "Den första cidern jag någonsin gjort var på gymnasiet, med äppeljuice från Mott & aposs och förpackad jäst," säger han. Efter att ha gått i kulinarisk skola och arbetat som receptprovare och assistent för stjärnkocken Tyler Florence, flyttade Mickel till Austin och startade sin ciderverksamhet 2010.

Filosofi

"Vi använder mest supersöt äpplen," säger Mickel. & quotMånga ciderproducenter skulle inte & apost rekommendera det. Så vi balanserar det genom att använda olika ekar och långa jästider, som en vinmakare skulle göra. & Quot

Nyaste cider

Mickel tappar nu sin andra hårda cider, Cameo, helt tillverkad av Cameo-äpplen, som han valde för deras söta-syrliga balans. & quotDetta är det enda äpplet som kan stå för sig själv, & quot säger han. Den uppfriskande, bleka cidern har milda citrusnoter. $ 20 för 750 ml.


Cider stil

Argus & aposs superdry Texas cider har så subtila äpple- och blommiga smaker att de nästan kan passera för mousserande vin. (Det hjälper att Argus använder tunga glasflaskor med proppar i Champagne-stil.)

Back Story

Grundaren Wes Mickel är bara 27, men han & aposs har arbetat med cider i ett decennium. "Den första cidern jag någonsin gjort var på gymnasiet, med Mott & aposs äppeljuice och förpackad jäst," säger han. Efter att ha gått i kulinarisk skola och arbetat som receptprovare och assistent för stjärnkocken Tyler Florence, flyttade Mickel till Austin och startade sin ciderverksamhet 2010.

Filosofi

"Vi använder mest supersöt äpplen," säger Mickel. & quotMånga ciderproducenter skulle inte & apost rekommendera det. Så vi balanserar det genom att använda olika ekar och långa jästider, som en vinmakare skulle göra. & Quot

Nyaste cider

Mickel tappar nu sin andra hårda cider, Cameo, helt tillverkad av Cameo-äpplen, som han valde för deras söta-syrliga balans. & quotDetta är det enda äpplet som kan stå för sig själv, & quot säger han. Den uppfriskande, bleka cidern har milda citrusnoter. $ 20 för 750 ml.


Cider stil

Argus & aposs superdry Texas cider har så subtila äpple- och blommiga smaker att de nästan kan passera för mousserande vin. (Det hjälper att Argus använder tunga glasflaskor med proppar i Champagne-stil.)

Back Story

Grundaren Wes Mickel är bara 27, men han & aposs har arbetat med cider i ett decennium. "Den första cidern jag någonsin gjort var på gymnasiet, med Mott & aposs äppeljuice och förpackad jäst," säger han. Efter att ha gått i kulinarisk skola och arbetat som receptprovare och assistent för stjärnkocken Tyler Florence, flyttade Mickel till Austin och startade sin ciderverksamhet 2010.

Filosofi

"Vi använder mest supersöt äpplen," säger Mickel. & quotMånga ciderproducenter skulle inte & apost rekommendera det. Så vi balanserar det genom att använda olika ekar och långa jästider, som en vinmakare skulle göra. & Quot

Nyaste cider

Mickel tappar nu sin andra hårda cider, Cameo, helt tillverkad av Cameo-äpplen, som han valde för deras söta-syrliga balans. & quotDetta är det enda äpplet som kan stå för sig själv, & quot säger han. Den uppfriskande, bleka cidern har milda citrusnoter. $ 20 för 750 ml.


Cider stil

Argus & aposs superdry Texas cider har så subtila äpple- och blommiga smaker att de nästan kan passera för mousserande vin. (Det hjälper att Argus använder tunga glasflaskor med proppar i Champagne-stil.)

Back Story

Grundaren Wes Mickel är bara 27, men han & aposs har arbetat med cider i ett decennium. "Den första cidern jag någonsin gjort var på gymnasiet, med äppeljuice från Mott & aposs och förpackad jäst," säger han. Efter att ha gått i kulinarisk skola och arbetat som receptprovare och assistent för stjärnkocken Tyler Florence, flyttade Mickel till Austin och startade sin ciderverksamhet 2010.

Filosofi

"Vi använder mest supersöt äpplen," säger Mickel. & quotMånga ciderproducenter skulle inte & apost rekommendera det. Så vi balanserar det genom att använda olika ekar och långa jästider, som en vinmakare skulle göra. & Quot

Nyaste cider

Mickel tappar nu sin andra hårda cider, Cameo, helt tillverkad av Cameo-äpplen, som han valde för deras söta-syrliga balans. & quotDetta är det enda äpplet som kan stå för sig själv, & quot säger han. Den uppfriskande, bleka cidern har milda citrusnoter. $ 20 för 750 ml.


Cider stil

Argus & aposs superdry Texas cider har så subtila äpple- och blommiga smaker att de nästan kan passera för mousserande vin. (Det hjälper att Argus använder tunga glasflaskor med proppar i Champagne-stil.)

Back Story

Grundaren Wes Mickel är bara 27, men han & aposs har arbetat med cider i ett decennium. "Den första cidern jag någonsin gjort var på gymnasiet, med äppeljuice från Mott & aposs och förpackad jäst," säger han. Efter att ha gått i kulinarisk skola och arbetat som receptprovare och assistent för stjärnkocken Tyler Florence, flyttade Mickel till Austin och startade sin ciderverksamhet 2010.

Filosofi

"Vi använder mest supersöt äpplen," säger Mickel. & quotMånga ciderproducenter skulle inte & apost rekommendera det. Så vi balanserar det genom att använda olika ekar och långa jästider, som en vinmakare skulle göra. & Quot

Nyaste cider

Mickel tappar nu sin andra hårda cider, Cameo, helt tillverkad av Cameo-äpplen, som han valde för deras söta-syrliga balans. & quotDetta är det enda äpplet som kan stå för sig själv, & quot säger han. Den uppfriskande, bleka cidern har milda citrusnoter. $ 20 för 750 ml.


Cider stil

Argus & aposs superdry Texas cider har så subtila äpple- och blommiga smaker att de nästan kan passera för mousserande vin. (Det hjälper att Argus använder tunga glasflaskor med proppar i Champagne-stil.)

Back Story

Grundaren Wes Mickel är bara 27, men han & aposs har arbetat med cider i ett decennium. "Den första cidern jag någonsin gjort var på gymnasiet, med Mott & aposs äppeljuice och förpackad jäst," säger han. Efter att ha gått i kulinarisk skola och arbetat som receptprovare och assistent för stjärnkocken Tyler Florence, flyttade Mickel till Austin och startade sin ciderverksamhet 2010.

Filosofi

"Vi använder mest supersöt äpplen," säger Mickel. & quotMånga ciderproducenter skulle inte & apost rekommendera det. Så vi balanserar det genom att använda olika ekar och långa jästider, som en vinmakare skulle göra. & Quot

Nyaste cider

Mickel tappar nu sin andra hårda cider, Cameo, helt tillverkad av Cameo-äpplen, som han valde för deras söta-syrliga balans. & quotDetta är det enda äpplet som kan stå för sig själv, & quot säger han. Den uppfriskande, bleka cidern har milda citrusnoter. $ 20 för 750 ml.


Cider stil

Argus & aposs superdry Texas cider har så subtila äpple- och blommiga smaker att de nästan kan passera för mousserande vin. (Det hjälper att Argus använder tunga glasflaskor med proppar i Champagne-stil.)

Back Story

Grundaren Wes Mickel är bara 27, men han & aposs har arbetat med cider i ett decennium. "Den första cidern jag någonsin gjort var på gymnasiet, med Mott & aposs äppeljuice och förpackad jäst," säger han. Efter att ha gått i kulinarisk skola och arbetat som receptprovare och assistent för stjärnkocken Tyler Florence, flyttade Mickel till Austin och startade sin ciderverksamhet 2010.

Filosofi

"Vi använder mest supersöt äpplen," säger Mickel. & quotMånga ciderproducenter skulle inte & apost rekommendera det. Så vi balanserar det genom att använda olika ekar och långa jästider, som en vinmakare skulle göra. & Quot

Nyaste cider

Mickel tappar nu sin andra hårda cider, Cameo, helt tillverkad av Cameo-äpplen, som han valde för deras söta-syrliga balans. & quotDetta är det enda äpplet som kan stå för sig själv, & quot säger han. Den uppfriskande, bleka cidern har milda citrusnoter. $ 20 för 750 ml.


Titta på videon: 2 Towns Cider House Review Prickle Me Pink (Januari 2022).