Cocktailrecept, spritdrycker och lokala barer

Vitlök mozzarella panini recept

Vitlök mozzarella panini recept

  • Recept
  • Ingredienser
  • Mejeri
  • Ost
  • Mozzarella

Härligt garlicky, ostigt bröd, perfekt som förrätt eller tillbehör till en italiensk måltid. För en lättare lunch eller brunch, lägg till rostade tomater och grön sallad med balsamvinäger och olivolja som klädsel, eller helt enkelt med en press av citronsaft och lite olivolja.

3 personer gjorde detta

IngredienserServerar: 2

  • 2 panini, halverade på längden
  • 125 g skivad mozzarellaost
  • 1 eller 2 vitlöksklyftor, krossade
  • olivolja, för borstning
  • salt och svartpeppar, efter smak

MetodPrep: 5min ›Tillagning: 20min› Klar om: 25min

  1. Förvärm ugnen till 180 C / gas 4.
  2. Lägg paninihalvorna på en plåt och pensla lätt med olivolja. Skikt ovanpå med skivad mozzarellaost och krossad eller skivad vitlök.
  3. Grädda i ugnen i 15 till 20 minuter tills mozzarellaosten har smält och precis börjat bli brun och bubbla.

Dricks

Enkelt recept, men du kan klä upp det med en antydan till chili, eller använda en tomatsmak.
För att justera receptet för 2 personer som förrätt eller tillbehör till måltiden, använd 1 panini halverad.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(0)

Recensioner på engelska (0)


Örter och vitlök Panini

Denna smörgås i Medelhavsområdet kommer att låta dig tigga om mer.

Ingredienser:

  • 1 påse - Tuna Creations & reg Ört & vitlök
  • 2 tjocka skivor italiensk bröd
  • 1 msk extra virgin olivolja
  • 1 marinerad kronärtskockhjärta, kvartad
  • 2 oljetränkta soltorkade tomater, skivade i strimlor
  • Baby spenatblad
  • 1 skiva Mozzarellaost

Vägbeskrivning:

  • Pensla ena sidan av varje brödskiva med olivolja.
  • Toppa med tonfisken, kronärtskockhjärtan, tomatskivor, spenatblad och ost. Lägg den andra skivan bröd (med olivolja på utsidan) ovanpå osten.
  • Lägg smörgås på förvärmd smörgåsgrill och grilla tills brödet är brynt och osten smält.

Recept näringsinformation

När du använder 1 (2,6 oz.) Påse - Tonfiskreationer & reg. Ört & vitlök

Portioner per behållare: 1
När du använder 1 (2,6 oz.) Påse - Tonfiskreationer & reg. Ört & vitlök Serveringsstorlek: 1 smörgås
Belopp per portionDV%*
Kalorier480
Totalt fett19 g29% 19 g
Mättat fett5 g25% 5 g
Kolesterol45 mg15% 45 mg
Natrium1190 mg50% 1190 mg
Totalt kolhydrat45 g15% 45 g
Kostfiber6 g24%
Sockerarter3g 3g
Protein34 g
Vitamin A 120%
C-vitamin 50%
Kalcium 30%
Järn 25%

*Dagens procentvärde % visar hur mycket näringsämnen i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd.


Grillad kyckling och mozzarella panini

Detta är ett utsökt grillat kycklingpanini -recept som är snabbt och enkelt att göra. Använd kycklingbröst utan ben utan skinn för magert protein som är välkryddat och doftar med rosmarin och vitlök. Kycklingbrösten kan grillas i förväg och sedan användas för att göra skivor till smörgåsar under de närmaste dagarna. Den grillade kycklingen kan också läggas till sallader för en snabb och hälsosam middag eller lunch.

När det gäller själva smörgåsen kan du ha en paninimaskin eller George Foreman -grill som du gillar att använda. Men du kan också använda old-school-metoden och trycka på den precis där på din gas- eller kolgrill. Medan du helt enkelt kunde grilla den utan att trycka på den, för en riktig panini -känsla behöver du en vikt. Det finns gjutjärnsverktyg som en grillpress eller baconpress som fungerar bra för detta, sitter ovanpå mackan. Men ett lika effektivt verktyg är en ren tegelsten inlindad i ett par lager aluminiumfolie. Du behöver ugnsvantar för att manipulera den heta vikten eller tegelstenen.


Mozzarella & Pepperoni Panini

En utsökt krispig, ostliknande Mozzarella & amp; Pepperoni Panini -sak för att vara exakt.

Det kommer att bli precis som en pepperoni pizza, men inte …

Jag började med att göra en smaksatt olja – krossad vitlök, örter, lite snp – och måla den på en fin, nybakad ciabatta.

Sedan lagrade jag det med färsk mozzarella och pepperoni.

Och poppade det hela i min pålitliga paninipress

Sex minuter senare hade vi ett par fantastiskt krispiga och smälta Mozzarella & Pepperoni Paninis.

I kombination med en fin skål med kall tomatbasilika bisque blev det en jättefin middag på denna osmakligt varma vårkväll.


50 Panini

Bygg din perfekta smörgås med dessa heta press-idéer från Food Network Magazine.

Relaterat till:

FNM_oct10_062810-193.tif

& kopiaMarcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Hur man lagar Panini
I en paninipress: Förvärm pressen. Lägg till din smörgås och koka enligt tillverkarens instruktioner tills den är gyllene och skarp, 3 till 5 minuter.

På spisen: Värm en stekpanna med smör eller olja till medelhög. Lägg till din smörgås, tryck sedan på en tung panna ovanpå för att tynga ner den. Koka tills de är gyllene och skarpa, 3 till 4 minuter per sida.

1. Caprese Pensla insidan av en delad rulle eller skivat italiensk bröd med olivolja. Fyll med 2 skivor varje färsk mozzarella och tomat, och några basilika blad krydda med salt och peppar. Tryck och koka tills de är gyllene.

2. Rökt Caprese Gör Caprese Panini (nr 1) med rökt mozzarella.

3. Aubergine-mozzarella Gör Caprese Panini (nr 1) med rökt eller färsk mozzarella ersätt tomaten med grillade aubergineskivor.

4. Ansjovis Caprese Gör Caprese Panini (nr 1), tillsätt 1/2 hackad ansjovisfilé och ett strö kapris till smörgåsen.

5. Prosciutto Caprese Gör Caprese Panini (nr 1), tillsätt 3 tunna skivor prosciutto och lite rakad parmesan till smörgåsen.

6. Pesto Turkiet Gör Caprese Panini (nr 1) pensla insidan av rullen med pesto istället för olivolja och tillsätt 3 eller 4 skivor rostade kalkonbröst till smörgåsen.

FNM_oct10_062810-070.tif

& kopiaMarcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

7. Kyckling Saltimbocca Pensla insidan av en delad ciabatta -rulle med pesto. Fyll med skivad grillad kyckling, fontina och prosciutto och hackad färsk salvia. Tryck och koka tills den är gyllene.

8. Apple-Manchego Pensla insidan av en delad mjuk rulle med olivolja och kvittenpasta eller fikonsylt. Fyll med skivat äpple och manchegoost med salt. Tryck och koka tills de är gyllene.

FNM_oct10_062810-137.tif

& kopiaMarcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

9. Chorizo-päron Gör Apple-Manchego Panini (nr 8) med skivat päron istället för äpple, lägg till skivad spansk chorizo ​​i smörgåsen.

FNM_oct10_062810-155.tif

& kopiaMarcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

10. Roast Beef – Lök Bred ut Dijonsenap på 2 tjocka skivor surdegsbröd. Lagerstrimlad Gruyere, skivat rostbiff, karamelliserad lök och mer Gruyere mellan brödet. Tryck och koka tills de är gyllene.

11. Tre-kött Pensla insidan av en delad italiensk rulle med olivolja. Fyll med skivad soppressata, capicola, salami, fontina och rostad röd paprika. Tryck och koka tills den är gyllene.

12. Bacon-Date Pensla insidan av en delad fransk rulle med olivolja och bred med mjuk getost. Fyll med hackade dadlar och friskt bacon. Tryck och koka tills den är gyllene.

13. Grillad grönsak Pensla insidan av en delad ciabatta -rulle med pesto. Fyll med skivor grillad aubergine, zucchini, gul squash och rostad röd paprika. Tillsätt 2 skivor färsk mozzarella och några basilikablad. Tryck och koka tills de är gyllene.

14. Serrano-Fig Pensla insidan av en delad baguett med olivolja och fikonsylt. Fyll med tunt skivad serranoskinka och manchegoost. Tryck och koka tills de är gyllene.

15. Tre-ost Pensla insidan av en delad ciabatta -rulle med pesto. Fyll med några skivor vardera av mozzarella, fontina och asiago. Lägg till några basilikablad. Tryck och koka tills de är gyllene.

16. Soltorkad tomat Gör treostost Panini (nr 15) med soltorkad tomatpesto. Lägg till spenat i stället för basilika.

17. Mortadella-Ricotta Blanda 2 msk ricotta med lite salt, peppar och hackad timjan och persilja. Pensla insidan av 2 skivor crusty italiensk bröd med olivolja. Fyll med ricotta och skivad mortadellapress och koka tills den är gyllene.

18. Mortadella-kronärtskocka Gör Mortadella-Ricotta Panini (nr 17), tillsätt grillade marinerade kronärtskockhjärtan.

19. Svamp-Taleggio Pensla insidan av en delad knaprig italiensk rulle med olivoljesäsong med salt och peppar. Fyll med friterade blandade svampar och skivad lök. Tillsätt skivad taleggioost. Tryck och koka tills den är gyllene.

FNM_oct10_062810-054.tif

& kopiaMarcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

Marcus Nilsson - www.marcusnilsson.com

20. BBQ Fyll en mjuk sesamrulle med dragkött, strimlad cheddar och förkolnad rödlök. Tryck och koka tills den är gyllene.

21. Korv-Feta Skär en pitafri runda på mitten och pensla båda halvorna med oliv tapenad. Smörgås med skivad, kokt kryddig korv, rostad röd paprika och smulad fetaost. Tryck och koka tills de är gyllene.

22. Kryddig biff Fördela lätt majonnäs på insidan av en delad lökrulle. Fyll med tunt skivad kokt biff och krydda med salttopp med strimlad pepparjackost. Tryck och koka tills de är gyllene.

23. Apple-Brie Bred ut Dijonsenap på insidan av en delad baguett. Fyll med skivad Brie och tunt skivat grönt äpple. Tryck och koka tills den är gyllene.

24. Reuben Bred ut Thousand Island -dressing på 2 skivor rågbröd. Skivad schweizisk ost, corned beef, surkål och mer ost mellan brödet. Tryck och koka tills de är gyllene.

25. Tofu Reuben Skiva tofu i tunna skivor och stek dem i en stekpanna med olivolja tills de är gyllene. Gör Reuben Panini (nr 24) med tofu istället för corned beef.

26. Italiensk smältning Ringla den övre halvan av en delad rulle med olivolja och rödvinsvinäger. Skivad provolon, salami, skinka, kalkon, pepperoncini och mer provolon på rullen. Tryck och koka tills de är gyllene.

27. Fajita smälter Pensla insidan av en delad rulle med olivolja. Fyll med skivad grillad kyckling, friterad paprika och lök och strimlad pepparjackost. Tryck och koka tills de är gyllene.

28. Mexikansk smält Gör Fajita Melt (nr 27) med skivat rostbiff istället för kyckling. Tryck och koka tills den är gyllene.

29. Biff-Gruyère Blanda lika delar majonnäs och pepparrot. Rör ner lite hackad persilja. Bred på insidan av en delad baguettbit. Fyll med tunt skivad kokt biff och skivad Gruyère. Tryck och koka tills de är gyllene.

30. Jerk Swordfish Strö 4 uns svärdfisk med jerk kryddgrill. Bred ut mangochutney och majonnäs på insidan av en delad mjuk äggrulle. Fyll med fisken, skivade jalapenos och strimlad pepparjackost. Tryck och koka tills den är gyllene.


Grillad grönsakspanini

Grilla är ett av mina favorit sätt att förbereda grönsaker. Allt som ger smak till grönsakerna är jag för. När grönsaker tillagas på grillen får de en rökig karamelliserad smak. De är mjuka men har fortfarande en liten knas. Inga gröna grönsaker här. Vem behöver kött när rostade grönsaker är så goda? Jag serverar dem som en sida, på smörgåsar eller kastas i en sallad.

Denna grillade grönsakspanini är ett hälsosamt alternativ för lunch eller middag. En snabb köttfri middag som kan göras på mindre än 30 minuter!

Denna panini är laddad med grillade grönsaker och smord med en hemlagad italiensk örtolja. Allt serveras på en knaprig baguette.

Denna smörgås är så enkel men smakar fantastiskt! En lätt grillad panini gjord på nolltid.

Detta tjänar två mycket hungriga människor. Jag laddar upp mackorna med massor av grönsaker. Båda sidorna av brödet får ett utstryk av en lätt italiensk örtolja gjord på torkade italienska örter och extra jungfruolja av god kvalitet.

Jag har ingen paninipress eller utomhusgrill. Jag använder istället en inomhus gjutjärnsgrill för att laga grönsakerna. Efter att jag monterat mackorna lägger jag tillbaka dem på grillen och väger ner mackan med en stor gjutjärnspanna. Jag lägger bakplåtspapper mellan smörgåsen och pannan så att de inte fastnar. Detta ger smörgåsen en fin crunch när du biter i den och säkerställer att osten är fin och smälter när det är dags att servera.

Kombinationen av de grillade grönsakerna, kladdig mozzarella och friskt bröd gör denna smörgås extremt smaklig.

För att göra denna grillade grönsakspanini, börja med att kasta de hackade grönsakerna med extra jungfruolja. Lägg till en varm grill eller gjutjärnsgrill och koka tills den är karamelliserad och mjuk. Tar cirka 5 minuter på varje sida. Ta av grillen och sätt ihop din smörgås. Börja med att smeta ut den italienska örtoljan på varje sida av brödet. Ladda varje smörgås med grillade grönsaker och toppa med skivad mozzarella. Lägg tillbaka grillen och koka tills osten har smält 2-3 minuter på varje sida. Vikt ner smörgåsen med en gjutjärnspanna eller en tegelsten täckt med aluminiumfolie. Du kan också använda en hamburgpress av gjutjärn.

Squash och aubergine kan ersättas med denna panini. Jag gillar också att lägga till hummus eller pesto inuti för en twist.


Tre ost, tomatpanini med färsk basilika och vitlöksspridning

Det kan verka som en no-brainer, men med tre typer av ooey, gooey ost, saftiga, mogna tomatskivor och doftande basilika skiktad mellan krispigt hantverksbröd, är detta panini-recept inget annat än lysande. Använd säsongsbetonade och lokala (eller hemodlade!) Arvstomater och basilika i denna smörgås för en riktig sommarupplevelse. Kombinera det med ett glas kylt vitt vin eller något nybryggt somrigt iste.

Använd färsk getost i stället för Boursin om du vill. Vi & aposve fick ett bra recept på hemlagad getost om du känner dig riktigt ambitiös!

Ingredienser

vitlök-och-ört ostspridning som Boursin, 3 msk
mozzarellaost, 2 oz, tunt skivad
provolonost, 2 oz, tunt skivad
knaprig lantligt bröd, 4 skivor, var och en ungefär 1/2 tum tjock
olivolja, 1 msk
mogen men fast tomat, 4 tunna skivor
färska basilikablad, 6 stora

1. Förvärm smörgåsgrillen. Pensla 1 sida av varje brödskiva med olja, sprid sedan de oljade sidorna med ostspridning och dela den jämnt. På 2 av brödskivorna, lägg hälften av mozzarellan och hälften av provolonen, sedan tomatskivorna och basilikabladen och dela dem jämnt. Dela återstående mozzarella och provolone ovanpå. Lägg de återstående 2 brödskivorna ovanpå, ostsidan nedåt och tryck försiktigt.

2. Lägg panini i grillen, stäng den översta plattan och koka tills brödet är gyllene och rostat och osten smält, 3 𠄵 minuter. Tjäna.


& quot Underbar rostbiffsmörgås med god au jus! Gjorde detta som skrivet med undantag för att skala tillbaka det för en portion och använda provolonost. Detta är något jag måste lägga till i mina lunchrotationer! Tack för att du delar med dig av receptet. ”


Tomat, Mozzarella & Basil Panini Recept

En klassisk italiensk caprese sallad återuppfinns som panini med ljus smak och det är inte bara för vegetarianer heller. Söta arvstomater och krämig, smält färsk mozzarella accentueras av färsk basilika och en aning citronskal och olivolja på en fransk baguette. Resultatet är en tillfredsställande blandning av smaker som är snabba och enkla att njuta av alla dagar i veckan.

INGREDIENSER:
1 fransk baguette, halverad på längden
2-3 färska basilikablad
1 arvstomat (eller annan tomat efter eget val), skuren i 1/4 ″ skivor
Citronskal
2 skivor färsk mozzarellaost
Extra virgin olivolja
Salt och peppar

ANVISNINGAR:
Förvärm panini-grillen till medelhög värme (375 grader).

Ringla olivolja inuti båda halvorna av baguetten. På den nedre halvan, lägg basilikablad och tomater. Krydda tomaterna med salt, peppar och citronskal. Tillsätt mozzarella och den övre halvan av baguetten.

Grilla smörgås i 5-6 minuter tills osten smält. Servera direkt och njut!

Om du gillade det här inlägget kanske du också gillar:


>Klar att köpa en paninipress? Kolla in min Panini Press Köpguide för funktionerna att leta efter.

>Vill du ha fler paninirecept? Se min Receptindex för en lista över alla recept på Panini Happy.

>Ska du resa till en ny stad snart? Bläddra Panini Happy ’s Great American Sandwich Guide för att hitta de bästa smörgåsarna över hela landet!

Att inte lägga olivolja på insidan av min sand vilket förmodligen var mitt misstag tidigare idag. Tack för receptet med de specifika ingredienserna, mycket hjälpsamt. Skål, Josh

Ser bra och enkelt ut på samma gång. Jag ska prova snart.

Hej, alla dina recept är fantastiska !! Jag undrade bara om det finns en ersättare om jag inte har färsk basilika till hands? Kan jag använda torkad eller fryst? Vilken är bättre & amp nära den färska basilikan?
Tack

Hej Preethi – tack så mycket! Tja, färsk basilika är verkligen perfekt för denna smörgås, men du kan prova frusen. Torkad basilika har en något annorlunda smak – Jag föreställer mig att det fortfarande kommer att smaka gott, det skulle bara vara lite annorlunda.

wow, det här receptet är fantastiskt … kan inte vänta med att prova. Måste du använda en paninigrill eller kan du använda någon grill –, till exempel en ugnsgrill?


Receptöversikt

  • 1 (12-ounce) franskt bröd, skuren i hälften horisontellt
  • ¼ dl majonnäs med låg fetthalt
  • 2 msk hackad färsk basilika
  • 1 kopp (4 uns) strimlad färsk mozzarellaost, uppdelad
  • 2 uns mycket tunna skivor prosciutto
  • 2 plommontomater, tunt skivade
  • Matlagningsspray

Hål ut brödets övre och nedre halvor och lämna ett 1/2 tum tjockt skalreserverat bröd för annan användning. Bred ut 2 msk majonnäs över den skurna sidan av varje brödhalva. Strö basilika och 1/2 kopp ost på den nedre halvan av brödet. Toppa jämnt med prosciutto, tomatskivor och kvarvarande 1/2 kopp ost. Täck med den övre halvan av brödet. Skär den fyllda brödet på tvären i 4 lika stora bitar.

Värm en grillpanna över medelvärme. Täckplåt med matlagningsspray. Lägg till smörgåsar i formen. Lägg ett gjutjärn eller annan tung stekpanna ovanpå smörgåsarna, tryck försiktigt för att platta ut smörgåsar. Koka 3 minuter på varje sida eller tills brödet är rostat (lämna gjutjärnspanna på smörgåsar medan de tillagas).