Kryddiga Deviled Eggs

Ingredienser

Ingredienser

  • 12 hårdkokta ägg
  • 2 teskedar dijonsenap
  • 2/3 koppar majonnäs, till exempel Miracle Whip Dressing
  • Paprika
  • 1 jalapeño peppar, fröad och finhackad

Vägbeskrivning

Ingredienser

Skär ägg på längden på mitten. Ta bort äggulor; lägg i en medium skål. Mosa med gaffel. Tillsätt dijon och majonnäs.

Sked i äggvitor. Strö över paprika. Garnera eventuellt med ytterligare jalapenoskivor.


Steg 1: Gör de hårdkokta äggen

Börja med att lägga till 12 ägg till en stor kruka täck sedan topparna på äggen med 1 ″ med kallt vatten. Sätt på hög värme och koka sedan. När vattnet börjar koka, ta grytan från värmen, lägg ett lock ovanpå och låt äggen sitta i exakt 14 minuter.

Efter 14 minuter, skopa äggen i en skål fylld med is och vatten och låt dem svalna i 15 till 20 minuter.

Sista steget är att skala äggen och sedan skiva i halva. Woot! Perfekt varje gång!


Hur man hårdkokar ägg

Jag rekommenderar starkt att koka äggen i förväg för detta recept. Så här hårdkokar du ägg perfekt:

  1. Lägg äggen i en kastrull: Lägg äggen i en stor kastrull och täck dem med 2 tum vatten.
  2. Koka upp: Koka upp vattnet på hög värme. Du bör se bubblor sprängas vid vattenytan.
  3. Låt äggen koka: Stäng av värmen. Täck med ett tättslutande lock och låt äggen sitta i 10-12 minuter.
  4. Häftigt: Töm och koka sedan kallt vatten över äggen, så att de inte steker längre.

Efter att dina ägg har kokats, svalnat och skalats är resten av detta recept en vind.


  1. Samla först alla ingredienser: hårdkokta ägg, mayo, jalapeno, koriander och svartpeppar.
  2. Skär ägg i halva och skopa äggulor.
  3. Blanda äggulor, majonnäs, jalapeno, koriander och svartpeppar i en skål.
  4. Fyll varje ägg med en fyllning.

Tips för att göra Jalapeno Deviled Eggs

  • Du behöver verkligen inte tillsätta extra salt om din majonnäs är tillräckligt salt. Prova först fyllningen och justera sedan saltet.
  • Skär hårdkokta ägg i halva, skopa äggulor med en liten sked.
  • Tillsätt 1 tsk senap för extra smak om du vill. Men jag använde inte senap i detta recept.
  • Du kan använda vilken annan paprika som helst om du vill ha en mildare version av denna aptitretare.

Vanliga frågor om fyllda ägg ’s

Hur länge ska du koka ägg? Du bör koka ägg i 10 – 15 minuter. Läs mer intressanta fakta hur man kokar ett perfekt ägg i mitt recept på majonnäs perfekt hårdkokt ägg.

Hur långt i förväg kan jag göra djävulska ägg? Du kan göra dessa ägg upp till 2-3 dagar framåt. Jag förvarar dem alltid i mitt kylskåp i en lufttät behållare och de är alltid perfekta.

Vad ska jag använda för att fylla fyllda ägg? Du kan använda en liten sked, fyll varje ägg helt med fyllningen.

Hur serverar du fyllda ägg? Jag skulle servera dessa ägg kalla.

Andra idéer om festmat

Vill du se mer? PRENUMERERA för att få recept och festteman i din inkorg! Följ mig också på FACEBOOK, PINTEREST, INSTAGRAM eller TWITTER.


Titta på videon: Chick Deviled Eggs (November 2021).