Cocktailrecept, sprit och lokala barer

Makrill med kinesisk blandning

Makrill med kinesisk blandning


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Makrillen hackas fint, så att benen tränger in väl och mjuknar i ugnen.

I en yennaskål smord med smör, lägg fisken, fylld med citronskivor och jullienhackad lök, och lägg ytterligare några citronflingor ovanpå, en fet, tung fisk, vilket dämpar den starka smaken. Ställ in i ugnen på 220 grader i ca 25 minuter. Efter 15 minuter, strö fisken väl med torrt vitt vin.

Garnera: i en teflonpanna, stek de kinesiska grönsakerna i smör eller olivolja, krydda efter smak, med salt, peppar, timjan, tillsätter vi lite Pimentosås för att bli mer kryddig :)

Fisksåsen läggs över grönsakerna.

God aptit!


Tre sarmale recept. Med blandning, fjäderfä och ris

Av Petre Dobrescu, torsdagen den 22 december 2016, 23:30

Sarmales med surkål saknas inte på rumänernas julbord. Du kan fylla dem med nötkött eller fläsk, kyckling eller bara ris, enligt dina önskemål. Välj bland de tre sarmale -recepten, dina favoritrecept.

Med en blandning av fläsk och nötkött

Ingrediens: en stor surkål, 800 g köttfärs (blandning), 200 g revben eller rökt bacon, en rökt stjälk, 3 lökar, 100 ml olja, 180 g ris, två msk timjan, salt, peppar, en matsked hackad persilja, 250 ml tomatpuré

Förberedelse: kålen är beredd. Skär stjälkarna och om det är för salt, tvätta det. Skala löken, finhacka och fräs i olja. När det har blivit kristallint tillsätt köttfärsen och den rökta muskeln i små bitar. Blanda väl och när köttet har ändrat färg tillsätt ris, persilja, salt, peppar och timjan. Blanda och tillsätt 200 ml tomatpuré. Låt svalna. Ta varje blad, lägg en tesked av den förberedda fyllningen, men inte för mycket för att riset ska svälla när det kokas. Rulla all fyllning tills köttet är klart. Resterande kål skärs i strimlor eller bitar och delas i två. Hälften placeras på botten av grytan som sarmalorna ska kokas i, så att de inte fastnar i botten av den, och den andra hälften över sarmalerna, så att de inte flyter när de kokas. Välj en ganska stor kruka, som är fylld 3/4 full av sarmale. Efter att kålen har placerats på botten av grytan, placera sarmales en efter en, från utsidan, mot mitten av grytan. Placera den rökta ciolanen i mitten av den första raden och börja med den andra raden, täck också den mellersta ciolanen med sarmale från utsidan till insidan. När allt fyllning har lagts till, lägg till ett lager hackad kål. Blanda i en skål 50 ml tomatpuré med vatten och en nypa salt och häll över sarmalen. Tillsätt vid behov mer vatten. Koka på mycket låg värme i cirka 40-50 minuter. Kontrollera om de är klara. Servera med bröd eller polenta.

Ingrediens: 700 g kycklingfärs, 1,8 kg vit surkål, en lök, 50 g tomatpuré, en tesked paprika, 75 g ris, timjan, salt och peppar efter smak, 150 g konserverade tomater persilja

Förberedelse: löken rengörs, tvättas och finhackas. Ta bort kålstjälkarna, välj kålrullar och skär resten fint. Tomatpasta späds ut i 50 ml vatten. Riset tvättas, halvkokt i saltat vatten. Fräs löken i olja med 50 ml vatten, svalna, blanda med köttet. Tillsätt sedan riset, salt och peppar. Den resulterande kompositionen är insvept i kålblad. De sålunda beredda sarmalerna läggs bredvid varandra i en kastrull, över ett lager hackad kål, så att mitten förblir tom. Toppa sedan med finhackad kål så att sarmalerna täcks. Strö timjan på toppen, tillsätt tomatpuré, paprika och nödvändigt kokt vatten. Täck formen och ställ in i ugnen på medelvärme. Efter 20-30 minuter, tillsätt tomaterna och fortsätt tillagningen. Servera med persilja när den är klar.

Med ris och nötter

Ingrediens: en surkål, 200 g ris, 100 g valnötter, en lök, kryddor och myodenor efter smak (peppar, paprika, paprika, oregano, timjan, basilika, muskot, lagerblad), salt, olja, buljong, socker

Förberedelse: kålblad tillagas som för vanliga kålrullar. Valnötterna rengörs och läggs i ugnen tills de fått färg. Mal sedan, men inte särskilt fint. Hetta upp oljan i en kastrull och tillsätt finhackad lök och tvättat ris. När löken blir gyllene tillsätt kryddorna och saltet. Stäng av värmen och låt svalna. Lägg sedan till valnötterna i kompositionen och blanda väl. Ta blandningen med en sked och lägg den på kålbladet, rulla den försiktigt, eftersom kompositionen inte är lika bunden som med de vanliga sarmalerna. Häll olja på botten av grytan där sarmalerna kommer att koka och lägg ett lager hackad surkål, sedan sarmalerna. Lägg ytterligare ett lager hackad kål ovanpå sarmalorna. Häll på vatten tills allt är täckt och lämna grytan på spisen, på rätt värme, tills kålen mjuknar och riset stiger.

Prova något av de tre sarmalrecepten och du kommer att njuta av en välsmakande och mättande maträtt.


Kinesiska paket - gott, speciellt, snabbt! Varför beställa från kinesiska när du, mycket bra och enkelt, kan göra dina egna kinesiska paket hemma, som du vill? Se nedan hur enkelt det är att förbereda:

1. Skala squashen, riv den och skiva löken. Lägg dem alla i en panna med en matsked olja och stek dem med köttet. Efter att köttet har ändrat färg och är klart, smaksätts det med salt, peppar och curry. Ställ åt sidan för att svalna.

2. Lägg det skurna pajskiktet på en aluminiumfolie och lägg en tesked kött- och grönsaksblandning på varje bit. Rulla eller vik till trianglar.

3. Stek paketen på ett varmt oljebad på båda sidor i 2-3 minuter.

Servera varmt.

Om du i slutändan är sugen på något sött kan du prova en av delikatesserna från vår samling kakrecept, men också av kakrecepten.


Vad använder vi för receptet på marinerad fisk, makrill, makrill?

Betyg 4.8 från 12 recensioner

  • -2 kg fisk (makrill, makrill, köttbullar, crucian carp, etc.)
  • -2 lökar
  • -3 tunna morötter
  • -50 g senapsfrön
  • -3 lagerblad
  • -3-4 vitlöksklyftor
  • -högt salt, pickles
  • -500 ml 6 graders ättika eller 250 ml 9 graders ättika
  • -500 ml vatten
  • -piperfrön
  • -ienibahar
  • -korianska bönor
  • -peppar

Makrill med kinesisk blandning - Recept

SPAGHETTI KINESISK MED grönsaker

Rismaskar, mina favoriter!

Jag har en svaghet för det kinesiska köket, jag gillar deras kombinationer och hur kineserna är mer unika i sina rätter. När jag njuter av kinesiska rätter med sina ätpinnar kommer jag ihåg filmerna med Bruce Lee och Jackie Chan och min barndom) Här delar jag ett recept som är väldigt enkelt att förbereda och också mycket gott!

KÄRNAN :

  • Kinesiska risnudlar - 200 g (använd inte tunna och vita risnudlar, nudlar ska vara gula och något tjockare än vita och mycket tunna risnudlar)
  • Röd kapia peppar - ½ st
  • Grön paprika - ½ st
  • shitakesvamp - 2-3 bitar
  • öronsvamp i trä - 3-4 bitar
  • Rödlök - 1 st
  • Morot - 1 st
  • Sojasås - 2-3 msk
  • Ostronsås - 5 msk
  • fisksås - 1 tsk
  • sesamolja - 1/2 tsk
  • Riven ingefära - en tesked
  • Blandning av 13 kinesiska kryddor / blandning av Kina - 1/2 tsk
  • Sojabönolja - 100 ml
  • salt om sojabönan inte är salt

Vi hydrerar shitakesvamparna och träöronen i en skål med varmt vatten i ungefär en timme.

Låt risnudlarna i kallt vatten i en skål i 15-20 minuter (risnudlar behöver inte kokas som det står på förpackningen i 2-3 eller 7 minuter, det räcker med att lämna dem i kallt vatten, de kommer koka senare med grönsakerna).

Skär paprikan i tunna strimlor (längd 5-6 cm, bredd 0,5 cm), skär löken i juliennes, skär moroten i tunna strimlor. Vi riv ingefära på ett litet rivjärn.

Sätt wokpannan på elden med sojaolja, värm grönsakerna på hög värme och efter att jag har kokat dem lite (grönsakerna måste vara "Al Dente"), tillsätt den rivna ingefäran, tillsätt sedan nudlarna från vattnet, nej behöver sila dem eftersom vi kommer att behöva lite vatten i pannan, blanda dem sedan med grönsakerna och koka dem tillsammans i några minuter till, var noga med att inte krossa nudlarna. tillsätt sojasås, ostron och kryddor, blanda tills nudlarna får en enhetlig färg och är färdiga.

P.S. Sojasås är salt, av den anledningen behöver vi ofta INTE använda salt i livsmedel som innehåller sojasås, men detta beror på sojasåsen, beroende på märke, kan innehålla mer eller mindre salt. så? Smaka av maten och strö vid behov över lite mer salt. )

Du kan beställa asiatiska och orientaliska såser och ingredienser online från denna webbplats: Tan Viet Romania.

ALKEMI ... begått utan fel ...)

Gudomlig njutning ... allt ...


GRISRÄGG I UGNEN

Jag gjorde fläsk revben i ugnen och varje gång blev jag frestad att lägga till något för att ge dem extra smak.

Tja, när jag förberedde receptet nedan bestämde jag mig för att det här är kombinationen som tillfredsställer mig mest och att jag inte ska avvika från det om jag vill ha några doftande och saftiga bakade fläsk revben. Så att det smälter i munnen.

Ingrediens:

  • 700 gr. Revbensspjäll
  • 1 tsk senap
  • 2 tsk honung
  • 3 vitlöksklyftor
  • en halv lök
  • 1 grön paprika
  • en fjärdedel av en citron
  • 1 tsk paprika
  • ½ tsk ienibahar
  • ½ kinesisk tesked blandning med 5 kryddor
  • 4 msk ketchup
  • 1 msk olivolja
  • salt och peppar

Till att börja med portionerar jag fläskribben, smörjer dem med en matsked olja och smaksätter dem med salt och peppar.

Jag lägger dem på grillen maximalt och jag väntar på att de rör om lite nog för att fånga en vacker skorpa. Tills de blir gula på båda sidor tar det cirka 10 minuter.

Jag hinner förbereda såsen som jag ska smörja dem med innan jag sätter in dem i ugnen.

Finhacka löken med en vitlök och paprika i en mixer (den här gången glömde jag att köpa en färsk, men jag har alltid en blandning av paprika i olika färger i frysen), jag lägger till senap, honung och citronsaft.

Häll dem i en skål, tillsätt kryddorna (kryddpeppar, paprika och blanda med 5 kryddor), hela mängden ketchup och blanda dem.

Jag tar revbenen från gallret, lägger dem i en plåt och tar sedan en silikonborste och smörjer in dem med ett tjockt lager av såsen som tillagats tidigare.

Täck brickan med aluminiumfolie och ställ in i ugnen vid 170 ° i 50 minuter.

Mina revben har redan kommit av benet, men det är inte dags att ta ut dem. Jag täcker dem med ett lager sås och lägger tillbaka plåten i ugnen. Denna gång upptäckt. Jag upprepar operationen med grillsåsen två gånger till med ett intervall på 20 minuter.

Förra gången lade jag till brickan fyra skivade potatisar och kokade innan i 5 minuter i saltat vatten. Jag strö över lite färsk rosmarin och ställ in brickan i ugnen i ytterligare 30 minuter med grillen på.

Det var värt att vänta eftersom några revben kom ut för att låta din mun vattna.

Jag trodde att de motsvarade tre portioner, men nej, två personer avslutade de sex bitarna på ett ögonblick.


Kycklingbröst tvätta, torka sedan med en absorberande handduk och torka sedan skära eller små bitar eller remsor (enligt önskemål), sätta på härdad a teflonpanna med olja och smörbit, vrid på alla sidor (tills den ändrar färg).

Att vara kött bättre förberedd kan du lägga lite vattnet över kycklingbröstet i pannan, täck det med en omslag till kokar inabusit.

När kycklingkött det är kokt, det kommer att läggas till Kinesisk grönsaksblandning (direkt från frysen, utan upptining), låter det koka för 10-15 minuter (och om vätskan i pannan har minskat kan du också tillsätta vatten för att koka den kinesiska grönsaksblandningen).

till slutlig för att ge mersmak gott förberedelse, kommer vi att lägga till gräddfil, tesked paprika, krydda efter smak salt och andra naturliga kryddor.

Låt preparatet koka i två eller tre minuter till och stäng sedan av värmen.

Kycklingbröst med en blandning av kinesiska grönsaker, kan serveras direkt, kallt, i stora vita tallrikar, dekorerad med finhackad färsk persilja.

Denna goda rätt kan också vara en garnering till ett ris eller en potatismos.


Video: Kockeriet - smörstekt makrill med dillsås. (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Samuro

    Det närmar sig mig inte.

  2. Ysbaddaden

    I think is missing.

  3. Kezil

    något kommer inte ur ingenting som detta

  4. Oakley

    Wacker, en anmärkningsvärd fras och är i rätt tid

  5. Xipilli

    var är världen på väg?

  6. Eorlson

    Enligt min mening är detta redan diskuterat

  7. Qssim

    Bra artikel. Tack!

  8. Serena

    Din idé är lysande



Skriv ett meddelande