Sötostkringlor


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Köp små kringlor, för att vara torra, hårda.

Häll den varma mjölken över dem i en större skål för att täcka dem en tum ovanför dem och dra i 1-2 timmar. De måste förstoras ungefär 2 gånger och är mjuka vid beröring. Vissa kringlor kan vrida sig något eller gå sönder. Men detta faktum beror mycket på deras kvalitet.

Efter att de har mjuknat läggs de på en hushållspappersservett för att suga vätskan och kan fyllas med sötostpasta.

beredning av ostpasta:

Blanda ost, ägg, vaniljstång, förblötade russin och socker i en skål.

Förvärm ugnen till 160 C.

På brickan smord med margarin, lägg kringlorna fyllda med ost bredvid varandra, lägg ett körsbär ovanpå och grädda i ugnen - 10-15 minuter, beroende på hur många röda du vill vara.

Servera varmt med gräddfil. Det är en favoritmat för barn, både varma och kalla.

God aptit



Paj med söt ost och russin

Pajen med sötost och russin är en av de mest konsumerade pajerna i vårt land. Det är en efterrätt vars smak kan variera beroende på landets region, men också på ingredienserna som används, men det är ett preparat som görs med minimal ansträngning och resultatet är riktigt gott. Nedan berättar vi hur du enkelt gör den bästa pajen med sötost och russin.

Hur man gör paj med söt ost och russin:

1. Vi börjar vår paj med förberedelsen av pajdegen. För degen, blanda mjölet med socker, grädde och smör, knåda sedan en deg av rätt storlek, varifrån två ark paj sprids. Ett ark läggs i brickan smord med smör och fodras med mjöl.

2. Fortsätt att förbereda pajen med sötost och russin och blanda äggulorna med ost, grädde, vaniljsocker och citrusskal, efter smak. Vispa äggvitorna separat tills ett skum erhålls, och tillsätt dem sedan tillsammans med russinen i kompositionen med äggulor och ost.

3. Lägg all pajkomposition som erhållits över plåten i plåten, täck med den andra plåten, smörj med grädde och sätt in plåten i ugnen i 30 minuter.

Detta är det enklaste receptet på sötost och russin. Så fort du tar ut den ur ugnen kan du garnera pajen med hackad mandel, strösocker eller några små bitar färsk frukt.


Om du gillar det, dela det med dina vänner!





Ingrediens:

För fyllningen:
450 g söt koost
1 eller
10 msk strösocker
2 injektionsflaskor med Dr. Qetker rom
1 påse vaniljsocker Dr. Qetker
1 matsked grå

Till degen:
500 g mjöl
1 påse torr jäst
70 g gammal
260 g mjölk
50 g margarin
En nypa salt
1 eller

Susan och vallmofrön strö över
1 ägg och 100 ml mjölk för att smörja parisarna

Beredningsmetod:
Lägg osten i en skål, tillsätt socker, rom -essenser, vaniljsockerpåse, ett ägg och blanda tills det är smidigt. Lägg sedan till en matsked semolina och blanda allt igen.




Jag knådade degen och surde den i brödmaskinen. Jag lägger alla ingredienser i följande ordning i brödmaskinen, mjölken, som jag värmde lite, ägg, margarin, strösocker, mjöl, jäst och salt. Jag lämnade degen i 1 timme 30 minuter i brödmaskinen (under vilken tid den knådade och jätte).


Efter att tiden gått ut tog jag ut degen på en träbotten som beströts med lite mjöl, jag delade den i sju bollar, jag bredde ut varje boll med kavlan i en rektangulär form, jag delade mig imaginärt de rektanglar som erhölls på längden och jag skar hälften av rektangeln i sex band.
Jag lade en generös sked av ostfyllningen på den ospruckna sidan och jag rullade, med utgångspunkt från fyllningen, så att remsorna blir kvar utanför rullarna.
De sålunda erhållna rullarna lägger vi dem i en plåt med bakplåtspapper och låter dem jäsa ytterligare 45 minuter.




Under tiden, i en skål, bryt ett ägg och blanda det med 100 ml mjölk. Efter att parisarna har jäst tillräckligt, smörj in dem med den här kompositionen, strö vallmofrön eller sesamfrön ovanpå och lägg dem i den förvärmda ugnen i 10-20 minuter, tills de får fin färg utan att brinna.








Pretzel

- Riv smöret på ett rivjärn.
- Telemeaost rivs på ett rivjärn.
- Mjöl, Telemeaost, smör, ägg och gräddfil läggs i skålen i en mixer. Blanda ingredienserna med låg hastighet tills en homogen degmassa bildas.

- Lägg degen på arbetsytan och knåda lite för hand (i cirka 30 sekunder). Dela sedan degen i två halvor och forma varje del av degen till en sfär. en del av degen förblir täckt tills den används och den andra delen av degen kommer att ligga kvar på arbetsytan mjölat i förväg.

- Mjöl lite på degen. Bred ut degen med kaveln tills den når en tjocklek på 0,5 - 0,5 cm.
- Klipp ut de former som ska användas med kringletformen.
- Klä en ugnsform med bakplåtspapper.
- Lägg de tidigare skurna degformarna i plåten.

- Blanda äggulan med 2-3 msk vatten. Pensla degen med denna blandning.
- Strö på ytan av sesam, vallmo etc. deg (enligt önskemål). För saltglasyren: blanda mjölet och saltet i en liten skål och tillsätt sedan gradvis vatten (lite efter lite) tills blandningen får en homogen, lätt flytande konsistens.

- Förvärm ugnen till 175 grader c.
- Kringlorna bakas i förvärmd ugn i 175 grader i 20-25 minuter tills de får en vacker gyllene färg. Om du använder saltglasyren: 5 minuter innan du tar bort kringlorna från ugnen, strö ytan på degen med den tidigare beredda blandningen och sätt sedan tillbaka brickan i ugnen.


UPPTÄCK MED OST & # 8211 MORSRECEPT

Det bästa skopa med ost Mormor gjorde dem. Den syrade degen smakade omisskännlig, de var så goda att du aldrig kunde glömma deras smak.

Kanske känner du dem ostkakor eller ens ostpajer , men i Muntenia där jag växte upp kallar vi dem scovergi, antingen enkla eller med olika fyllningar.

  • Det tog
  • 500 g mjöl
  • 25 g färsk jäst
  • 300 ml mjölk (eller vatten)
  • 1 tsk riven salt
  • 1 tsk socker
  • 2 msk olja
  • Fyllning
  • 250 söt keso (eller urda)
  • 1 ägg bundet
  • 2 msk socker
  • 2 msk semolina
  • en nypa salt
  • en påse bourbon vaniljsocker

Metod för beredning skopa med ost

Sikta mjölet i en skål, gör ett hål i mitten av det och lägg jästen blandad med en tesked socker och lite varm mjölk (från angiven mängd).

Låt den aktiveras i 10 minuter och tillsätt sedan salt, olja och börja knåda, tillsätt lite efter lite varm mjölk (inte varm!) Täck skålen och låt degen jäsa i ungefär en timme eller tills den fördubblats i volym.

Sedan delar vi den i 10 ungefär lika stora bollar.

Medan degen vilar lite förbereder vi fyllningen, blandar alla givna ingredienser. Eftersom jag använde en inte för torr urda tillsatte jag två matskedar semolina för att absorbera fukt, men om du har en väldränerad ost skulle jag säga att inte gryta, blanda väl och tillsätt endast om det behövs.

  • Fyllningen kan anpassas efter min egen smak, jag gillar den också med saltad telemea, plommon magiun eller till och med nutella.

Bred ut varje degkula med en kavel som bildar en skiva ca 15 cm i diameter, lägg en full sked av fyllningen och stäng kanterna. Jag använde en maskin men de kan göras lika bra och manuellt, pressa kanterna med en gaffel är det viktigt att vara väl tätad så att fyllningen inte läcker.

När vi har färdigställt bollarna steker du skoporna i den ordning vi gjorde dem, i het olja på medel-låg värme tills de fått fin färg ovanpå.

Vid hög värme brinner de på toppen och förblir råa inuti.

Ät dem varma, de är helt utsökta. Njut!

Om du befinner dig i smaken av recepten på den här bloggen, väntar jag på dig varje dag Facebook sida. Du hittar många recept, nya idéer och diskussioner med intresserade.

* Du kan också registrera dig för Receptgrupp av alla slag. Där kommer du att kunna ladda upp dina foton med beprövade rätter från den här bloggen. Vi kommer att kunna diskutera menyer, matrecept och mycket mer. Jag uppmanar dig dock att följa gruppens regler!

Du kan också följa oss på Instagram och Pinterest, med samma namn "Recept av alla slag".



Kommentarer:

  1. Pulan

    Hittade en webbplats med en fråga som intresserar dig.

  2. Dao

    And what, I liked it. Tack!

  3. Yasir

    Tack för förklaringen, jag tycker också att ju enklare desto bättre ...

  4. Feramar

    An intelligible answer

  5. Sruthan

    Titta, låt oss inte slösa mer tid på det här.

  6. Muta

    Bloggen är bara bra, jag kommer att rekommendera den till mina vänner!



Skriv ett meddelande