Morgonbåtar :)

från den lilla ejun -cykeln för mina valpar, förutom smörgåsen gjorde jag några båtar till dem ... jag visste inte hur jag skulle berätta för dem så jag hoppas att namnet är ok ...

  • 2 ägg
  • 4 röda skivor
  • 4 tandpetare
  • 2 skivor gurka
  • salt-
  • morot

Serveringar: 4

Förberedelsetid: mindre än 15 minuter

RECEPT FÖRBEREDELSE Morgonbåtar :):

Koka ägg i 10 minuter och låt sedan stå under kallt rinnande vatten.

vi skalar dem och skär dem på mitten på längden ... Jag ändrade inte innehållet i ägget eftersom mina barn inte hade tålamod med mig. :) Jag strödde precis salt.

på en tandpetare skär vi en halv gurkskiva och vi sticker in tandpetaren i ägget.

lägg en halv skiva morot framför den och en bit röd på äggulan.

Vi lägger båtarna var och en på en skiva tomat.

Tips webbplatser

1

de kan dekoreras som du vill och fyllningen kan naturligtvis variera som du vill ....


3-4 unga pumpor, 3-4 färska svampar, 1 röd paprika, en liten lök, en lämplig morot, en liten persiljerot, salt, en blandning av torkade kryddor, en tesked av en blandning av uttorkade grönsaker, dill och grön persilja. , 6-7 körsbärstomater, 10 vaktelägg, olja

Den tvättade zucchinin torkas och huvudet tas bort, de skärs på längden i lika stora halvor. Med en tesked rengörs de från kärnan utan att nå ändarna, som båtar. Sänk sötsakerna i 5 minuter, mjuka upp dem lite och ta sedan bort dem och töm vattnet.
Skala en lök och skär den fint, skär sedan moroten och roten i små tärningar, skär paprikan i kuber, skiva sedan de tvättade och rengjorda svamparna. Tillsätt en droppe olja och värm de hackade grönsakerna, tillsätt 2-3 msk pumpens urkärnade kärna, en nypa salt, kryddor och tillsätt lite vatten. Täck med lock och låt sjuda tills det är mjukt. Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt de finhackade gröna. dessa grönsaker fylls var halva zucchinin läggs sedan bredvid varandra i en bricka där jag lägger lite vatten (upp till kanten på båtarna), salt, olja och uttorkade grönsaker. På varje hälft av den fyllda zucchinin läggs en halv körsbärstomat och i i mitten bryter vi ett ägg av prepalita. Sätt in brickan i ugnen och låt stå i cirka 25-30 minuter, tills ägget är väl dränerat. Servera kallt eller varmt.
God aptit!

Prova även detta videorecept


Hälsosamma recept på Thermomix för en utsökt och näringsrik frukost

Oavsett vilken kost du har är frukost en måltid som du inte ska ignorera och just för att människor har olika preferenser och personliga smaker i maten är frukosten en måltid som kan serveras med många olika rätter. Smaker och smaker. Från den klassiska lättsaltade omeletten till veganska smoothies och shakes, de kan alla tillagas snabbt på Thermomix medan du behåller din morgonrytm.

Thermomix-tillagade frukostrecept, liksom resten av Thermomix-anpassade recept, bearbetas på ett hälsosamt sätt genom ångkokning, i Varoma eller genom stekning. Ingredienserna behåller sin autentiska smak och smak, och deras egenskaper finns i den slutliga beredningen.

En ordentlig frukost bör ge dig den mättnad du behöver utan att känna dig tung. Du kan njuta av vad du vill vid det här bordet och eftersom du behöver inspiration och praktiska recept har denna kategori byggts som gör att du enkelt kan laga olika och hälsosamma måltider till frukost.

Grundrätter som valnöt- eller spannmålsmjölk, vegansk ost och grädde samt sylt och pålägg kan förberedas i förväg och förvaras i kylskåp. Till frukost är det bara att ta ut godsakerna ur kylen och njuta av dem tillsammans med din familj.


Khatchapuri - georgiska båtar med ägg och ost

Om du hittar lite jäst i en låda eller i affären, har du några ägg till hands, ost och några hungriga munnar att mata, du kan säkert gå till georgierna.

Khatchapuri, ett slags bröddegsbåtar, fyllda med ost och ägg, är georgiernas nationella mat och kommer att lysa upp din mörkaste dag i karantän eller vad som helst. Speciellt eftersom de är perfekta med en enkel lövssallad och lite grön tabaskosås. Om du är hemma.

Degredienser:

* lite torr eller färsk jäst (en fjärdedel kub, om färsk och en halv påse, om torr)

* 3 koppar vitt mjöl (vanliga koppar, vatten)

* 1 tsk riven salt

* 2 msk olivolja

* 1 msk socker

* ungefär en kopp ljummet vatten (eventuellt mer)

Ingredienser till fyllningen:

* Ost, Cheddar, Gouda eller någon ost som kan rivas

* lite telemea, fetaost eller bälgost (vad du har hemma)

* ägg (ett för varje "båt")

* salt, peppar, om du vill ha lite torkade örter

1. Lägg jästen i en skål med en matsked mjöl och socker. Blanda ihop med lite varmt vatten tills du får en mer vattnig pasta. Täck med en tallrik och låt jäsa (ca 2-3 minuter) på en varm plats

2. Blanda mjölet med saltet och de två matskedarna olivolja i en skål, och när jästen bubblar eller börjar jäsa, lägg över mjölet och rör om.

3. Tillsätt vattnet under omrörning tills du får en mjuk, elastisk skorpa som är lätt att knåda och inte fastnar i handen.

4. Knåda degen i cirka 10 minuter, smörj den med mycket lite olivolja, lägg tillbaka den i skålen och låt jäsa på en varm plats, täckt med en ren kökshandduk, i 40 minuter.

5. Vrid ugnen till 200 grader och låt den värmas upp

6. När degen har fördubblats i volym, bryt bitar av den så att den passar in i din näve och ge dem sedan en oval form, med en visp.

7. Vrid kanterna och vänd varje oval till en båt, som du sedan smörjer med olivolja (både på botten och på kanterna)

8. Lägg båtarna i en stor plåt med bakplåtspapper och lägg i riven ost. krydda dem med örter eller en blandning av Medelhavet av soltorkade tomater och oliver. Strö över lite salt på kanten av varje båt och lägg dem sedan i ugnen som värms upp till 200 grader i 15 minuter

9. Efter 15 minuter tar du ut plåten ur ugnen och bryter ett ägg i var och en av båtarna.

10. Krydda varje ägg med salt och peppar och lägg lite ost (bälg, feta, eller vad som helst) bredvid äggulan.

11. Sätt in plåten i ugnen i ytterligare 10 minuter, tills äggen stelnat.


Båtar med grönsaker

För älskare av fluffig deg presenterar jag ett utmärkt recept som inte kräver mycket tid att knåda. Du kan fylla båtarna med vad du vill, jag följde det ursprungliga receptet och jag fyllde dem bara med grönsaker och ost. Och låt oss inte ljuga, jag lägger några korvskivor ovanpå några :).

  • 800 g vitt mjöl
  • 300 ml varm mjölk
  • 30 g färsk jäst
  • 2 ägg
  • 2 msk yoghurt
  • 100 ml olja
  • 1 tsk socker
  • 1/2 tsk salt

1. Gnid jästen med sockret tills det blir flytande. Tillsätt 2 msk varm mjölk och 1 tsk mjöl och blanda väl. Låt jäsa vid rumstemperatur.

2. Lägg mjölet i en skål och tillsätt jästen, resten av ingredienserna och knåda snabbt en elastisk deg som du kommer att se som omedelbart lossnar från skålens väggar.

Låt det växa täckt med en handduk i en timme vid rumstemperatur.

3. Förbered pepparfyllningen tills den har syrnat och tvätta tomaterna väl och skär dem i tärningar. Vi krossar osten med en gaffel. Blanda dem och tillsätt en äggvita. Vi håller äggulan för olja ovanpå.

4. Värm ugnen till 200 g C.

Från den syrnade degen bryter vi bollar som vi sprider i form av en fyrkant på arbetsbordet bestrött med mjöl. Jag sträckte dem större men rätt storlek skulle vara någonstans vid 10x10cm.

Rulla försiktigt kanterna (se bild) och dra sedan åt i ändarna.

Lägg båtarna i pannan och fyll dem med grönsakerna blandade med osten och äggviten.

Blanda äggulan med en matsked vatten och smörj lätt in kanterna på båtarna.

Grädda ca. 10 minuter tills de fått fin färg.

Vi tar ut dem på en tallrik och täcker dem omedelbart med en textilhandduk.

För dagliga receptrekommendationer kan du också hitta mig på Facebook -sidan, på Youtube, på Pinterest och på Instagram. Jag inbjuder dig att gilla, prenumerera och följa. Dessutom väntar gruppen Let's cook with Amalia på dig för utbyte av recept och erfarenheter i köket.


RECEPT // "Pumpor" gjorda av zucchini fyllda med kött

källa: eva.ro

Zucchini är en av de mest prisvärda och hälsosamma sommargrönsakerna du kan laga på olika läckra sätt. Lär dig hur du gör fyllda pumpabåtar.

Ingredienser:

3 zucchini eller zucchini
450 gram hackad kyckling, fläsk eller nötkött
1 dl ströbröd
1 vitlöksklyfta, mosad
1 burk med pastasås
1/2 dl riven parmesanost
1/2 dl riven mozzarella

Metod för beredning:

Förvärm ugnen till 175 grader Celsius. Skär ändarna på pumporna och skär dem sedan på mitten.
Ta bort fruktköttet och fröna med en sked och lägg dem i en skål.

Blanda zucchinimassan med köttfärsen, pressad vitlök, ströbröd och riven parmesanost. Fyll zucchinihalvorna med den erhållna blandningen och lägg dem sedan på en plåt. Häll såsen över pumpan och täck brickan med aluminiumfolie.

Grädda i 45 minuter eller tills köttfärsen är färdig.
Ta bort folien och strö över mozzarella, sätt tillbaka den i ugnen och låt stå tills mozzarellan smälter.


Video: KOKOROKO. Rhythm Section with Beefeater (November 2021).