Cocktailrecept, sprit och lokala barer

Cocoa Puffs ™ rödbetor

Cocoa Puffs ™ rödbetor



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Uppdaterad 20 september 2016

Rödbetor

1

lb rödbetor, stjälk och rot avskurna, skalade

2

koppar Cocoa Puffs ™ spannmål

1/2

tesked osötat kakaopulver

1/4

tesked svartpeppar

2

stora ägg, lätt vispade

Sås

1

tesked färska timjanblad

Hackad persilja, olivolja, citronsaft, citronskal, om så önskas

Dölj bilder

  • 2

    Skär rödbetorna i 1-tums bitar; reservera 1-tums bit för sås.

  • 3

    Pulverize Cocoa Puffs ™ spannmål med en kryddkvarn eller liten matberedare. Kombinera den pulveriserade Cocoa Puffs ™ -flingan med kakaopulver, salt och peppar. Lägg i en liten skål; avsätta.

  • 4

    Lägg ägg i grunt skål; avsätta. Lägg majsstärkelse i en annan ytlig skål. Kasta kvarvarande rödbetor i majsstärkelsen och skaka av eventuellt överskott. Belägga varje bit betor i ägg och rudda sedan i Cocoa Puffs ™ -blandningen. Lägg de belagda rödbetorna på ett smord kakform och grädda i 40 till 45 minuter eller tills gaffeln är öm.

  • 5

    Under tiden, i en liten skål, kombinera gräddfil, 1 msk olivolja, timjan och salt. Riv den reserverade betbiten i såsen; blanda väl. Förvara kallt tills du ska servera.

  • 6

    För att servera, lägg en sked av såsen på varje tallrik; stapla rödbetorna ovanpå såsen. Garnera med hackad persilja, en klick olivolja, en skvätt citronsaft och lite citronskal, om så önskas.

Experttips

  • Dessa luktar chokladkaka när de bakar. Jag är ganska säker på att alla barn skulle äta dessa utan garnering eller sås.
  • Ingen matberedare? Lägg spannmål i återförslutningsbar plastpåse. Täta påsen och krossa med kavel eller köttklubba.

Näringsinnehåll

Serveringsstorlek: 1 servering
Kalorier
310
Kalorier från fett
120
% Dagligt värde
Totalt fett
13 g
20%
Mättat fett
4 1/2 g
23%
Transfett
0 g
Kolesterol
110 mg
36%
Natrium
970 mg
40%
Kalium
490 mg
14%
Totalt kolhydrat
42 g
14%
Kostfiber
5 g
19%
Sockerarter
15 g
Protein
6 g
Vitamin A
15%
15%
C-vitamin
8%
8%
Kalcium
15%
15%
Järn
25%
25%
Utbyten:

1 stärkelse; 0 Frukt; 2 Annat kolhydrat; 0 Skummjölk; 0 Fettmjölk; 0 Mjölk; 0 Grönsaker; 0 Mycket magert kött; 0 Magert kött; 0 Fett med hög fetthalt; 2 Fett;

*Procent dagliga värden är baserade på en diet med 2 000 kalorier.


Nu, innan jag går vidare, är jag inte något kreativt geni och är verkligen inte den första personen som lägger rödbetor i bakverk. Hur udda det än kan låta för vissa av er, det finns gott om recept där ute. Muffins, barer och mer brownies.

Men jag var på uppdrag att göra dessa glutenfria, spannmålsfria och supergoda. Jag kommer inte att ljuga för dig, jag var faktiskt ganska skeptisk under hela processen. Och jag gillar rödbetor, men jag ville inte att mina brownies faktiskt skulle smaka som dem.

Efter att ha ätit två (mitt under fotograferingen kan jag tillägga) och min man ber om en annan nästan omedelbart … Jag tror att det är säkert att säga MISSION ACCOMPLISHED. Jag delade sedan de sista med några vänner. De visste inte ens att det fanns rödbetor i dem. & lycklig dans. Jag vinner & gt

Usch, ni. Ingenting gör mig lyckligare än #killinit på ett hälsosamt dessertrecept som det här. Och sedan kunna dela det med er alla. BÄSTA NÅGONSIN. Jag ser verkligen så mycket glädje i att dela hälsosamma recept (det smakar gott) med er alla och inspirera till ett hälsosamt liv genom näringsrik mat och svettas. Jag hoppas att jag, genom att lägga ut det här receptet, visar att att äta hälsosamt inte behöver betyda smaklösa, tråkiga, vanliga sallader och inga godisar. Om du har tittat runt på bloggen här kommer du att se att jag handlar om godis (och färgglada sallader). Plus att jag bara älskar att baka och äta massiva sallader, ärligt talat. Sedan jag gick över till en mer helmat, mindre bearbetad kost, har det tvingat mig att bli kreativ i köket, särskilt när det gäller bakning. Återigen, för att inte säga att jag inte växlar mellan några av de traditionella ingredienserna (som dessa kakor). Men jag har tyckt om att hitta hälsosammare alternativ att införliva i mina godisar.

Dessa betor brownies använder huvudsakligen smält choklad, kakaopulver, och bara lite av kokosmjöl för basen som håller dem båda spannmålsfritt och glutenfri. De är en korsning mellan en fudgey och tät kakaktig brownie, men inte luftig eller kakliknande alls. De är typ av läckra … Lita bara på mig.


Förberedelse

Steg 1

Koka rödbetor i en medium kastrull med kokande osaltat vatten tills de är mjuka, 30–40 minuter, beroende på storlek. Töm och skölj under kallt vatten tills det är tillräckligt svalt för att hantera. Skär av stjälkänden, skala sedan och skär rödbetorna i stora bitar. Överför till en mixer och tillsätt 2 msk. vatten. Blanda, tillsätt vatten 1 msk. vid behov, tills en jämn puré bildas - det ska vara konsistensen av äppelmos. Mät upp 1 dl puré (reserver återstående puré för annan användning, som att blanda till en smoothie).

Steg 2

Förvärm ugnen till 350 °. Kläd botten av en 8 & quot rund kakform med pergament. Smörj med olja, pudra sedan med kakaopulver, ta bort överflödigt.

Steg 3

Vispa mandelmjöl, bakpulver, kanel och återstående ½ dl kakaopulver i en medium skål åt sidan.

Steg 4

Värm choklad och resterande 2 msk. olja i en medium värmesäker skål över en kastrull med knappt sjudande vatten, omrör ofta tills det smält. Ta bort skålen från värmen. Rör ner vinäger, vanilj och reserverad 1 kopp betspuré tills den är slät.

Steg 5

Vispa ägg, farinsocker och salt i den stora skålen i en mixer som är utrustad med vispfästet på medelhög hastighet (eller använd en elektrisk mixer och en stor skål) tills mer än tredubblats i volym och blandningen håller ett band i flera sekunder när visparen lyfts över smeten, 5–7 minuter. Grundligt slå ägg är nyckeln till att skapa en luftad, lätt smula och är ett kritiskt steg när du använder glutenfria ingredienser.

Steg 6

Häll chokladbetsblandningen i äggblandningen och vispa på medelhög hastighet tills det är kombinerat. Stäng av mixern och lägg försiktigt i de reserverade torra ingredienserna. Slå på lägsta hastighet, skrapa ner skålen efter behov, tills det är kombinerat.

Steg 7

Överför smeten till den förberedda formen. Grädda kakan tills en testare som sätts in i mitten kommer ut ren och toppen trycks upp försiktigt, 45–50 minuter. Låt svalna 10 minuter. Kör försiktigt en kniv runt kanterna på formen, vänd sedan kakan på ett galler och låt svalna.

Glasyr

Steg 8

Värm choklad, olja, vanilj och salt i en medelvärmesäker skål över en kastrull med knappt sjudande vatten, rör om ofta tills chokladen smält. Låt svalna, rör om då och då tills blandningen tjocknat och svalnat så att den vidrör, 10–15 minuter.

Steg 9

Lägg galler med kaka på en rimmad plåt. Häll glasyr över mitten av kakan för att täcka överdelen, luta bakplåten något för att uppmuntra några droppar att springa över kakans sidor. Strö över glansdamm (om det används). Låt sitta i rumstemperatur tills glasyren har stelnat, 2-3 timmar.

Steg 10

Gör framåt: Tårta (utan lyster) kan glaseras 2 dagar framåt. Täck och förvara i rumstemperatur.

Hur skulle du betygsätta Heartbeet Chocolate Cake?

otroligt otrolig otrolig kaka! Vackert, fuktigt och gott. Min nederländska processchoklad införlivades inte så smidigt som jag ville ha den när jag lade den till äggblandningen, så jag hade lagt till lite extra blandningstid på det steget. Jag la också till några bär ovanpå efter glasyren i ungefär en timme, och det gav den den perfekta balansen mellan sött och syrligt. Min familj hade flera skivor på en gång eftersom det var så bra. Det är definitivt den bästa glutenfria tårtan jag någonsin har gjort!

EN FANTASTISK Tårta! Jag brukar inte baka mejeriprodukter eller glutenfria av rädsla för att förlora rikedom men wow. detta är förmodligen den bästa chokladkakan jag någonsin har haft. Allvarligt. gör denna tårta.

Det här har blivit min go-to cake. Förutom att jag är generös med kakao- och chokladbitarna följer jag receptet och skakar sedan bara florsocker ovanpå (hoppa över glasyren). Vi får många betor i vår vintergårdsandel och det här är ett utsökt och roligt sätt att använda dem. Gör detta tårtan frisk? Ja tror jag!

Har någon någonsin provat det med äppelsås?

Absolut delikat. Kunde inte alls smaka på rödbetorna. Det smakade väldigt rikt och själva kakan var fin och fuktig. Älskar det!

Detta är legitimt en av de bästa chokladkakorna jag någonsin har ätit. Jag gjorde detta igår för min pappas födelsedag, och det var en hit! Rödbetornas jordlighet balanserar med chokladen för att skapa en djup rikedom som inte är sjukt söt eller kavitetsframkallande. Jag skulle rekommendera att använda en 9 -tums panna, men förutom det är detta recept perfekt! Jag kommer att göra detta om och om igen.

Jag hatade den här tårtan medan jag gjorde den. Koka rödbetan, bearbeta takten, bearbeta mandeln (hade inte mjöl som gjord mjöl som fortfarande fungerade), smält choklad i en bain marie, bet ägg och socker i timmar, tre separata skålar. mitt barn frågade hela tiden om han kunde hjälpa och jag skrek bara NEJ! Men. det är legit så läckert och jag gillar det lika mycket (mer?) än nästan vilken chokladkaka jag kan komma ihåg. Det är en härlig blandning mellan en vanlig chokladkaka och något tätare som en mjölfri kaka. Jag kanske måste klara det igen.

Jag var lite försiktig efter att ha läst några av kommentarerna. Men jag hade några rostade rödbetor och ungen ville ha tårta. Det var fantastiskt! Ingen betesmak. Jag använde en blandning av mörkt kakaopulver från King Arthur Flour och Hershey 's Special Dark. Istället för glasyren gjorde jag en uttorkad hallonfrosting. Otroligt fuktig och chokladaktig!

Som svar på Susanryancak: Jag använde mandelmjöl från Trader Joe's. Fungerade vackert. Bra konsistens, fuktig. Älskade detta recept

ÄLSKAR DETTA RECEPTET. och dess GF och mjölkfri. Delikat smulor, chokladaktig sofistikerad smak, inte för söt. Min "gå till" för chokladkaka. En förändring: använd 9 ”-panna. 8 ”för liten och smeten rinner över. Grädda i 40-45 minuter.

Jag registrerade mig bara för att kommentera hur mycket jag älskar det här receptet - nästa gång lägger jag till 1 tsk espresso i purén. Jag använde förpackade betor (liten som 3 rödbetor var perfekt).

Kan detta frysas för senare användning? Har någon testat med framgångsrika resultat? Tack!

DE · LI · CIOUS! Jag blev förvånad över resultatet. Fuktig, mörk choklad, ingen betesmak alls. Har definitivt en lång hållbarhet på disken. Jag vet inte om det är en särdrag i Frankrike, men här är det lätt att hitta färdigkokta och förskalade rödbetor vilket minskar förberedelsetiden avsevärt. Jag emulgerade inte glasyren ordentligt men min är matt och inte blank, men ändå utsökt :) Som vanligt skulle det vara så mycket bättre att ha motsvarande i gram för allt :)

Kommer hela ägget att tredubblas i storlek efter att ha vispat i 5-7 minuter eller använder du bara äggvitorna? Tack!

Den här kakan är fantastisk, du kan inte smaka på rödbetorna men de gör den fin och fuktig. Jag följde receptet som skrivet utan ersättningar och det kom perfekt ut. Jag använde cirka 1 1/2 kg rödbetor för att göra purén och hade inte för mycket kvar. Detta är förmodligen den bästa glutenfria tårtan jag har ätit!


Rödbetor för bebisrecept

Om ditt folk kommer från Karibien är chansen stor att du har ätit din stora andel rödbetsjuice med lime, ingefära och/eller sötad mjölk. Det är en öfavorit! I Amerika är betor ganska polariserande. Folk verkar antingen älska dem eller hata dem. Även mitt eget hem är ett hus uppdelat när det gäller rödbetor. Min man är inget fan men jag kan inte få nog. Jamm, jamm!

Oavsett hur vi tycker om betor börjar våra barn just sin resa med mat. Ju mer vi kan göra för att utsätta dem för ett brett utbud av mat (även den mat vi inte gillar), desto större chans har de att få de näringsämnen de behöver från maten de äter. Detta betorecept är verkligen enkelt att göra och rödbetorna kan antingen blandas, mosas för en tjockare konsistens eller lämnas hela men skärs i lämplig form och storlek för att ditt barn ska kunna äta säkert.

Mat: Rödbetor

Varför det är hälsosamt: Rödbetor innehåller B-vitaminer, folat och de flesta mineraler. Deras kombination av koppar och C -vitamin hjälper till att öka ditt barns absorption av järn från växten, vilket är viktigt eftersom järn är ett viktigt näringsämne (och ett som barn ofta inte får nog av).

Recept: Rostade rödbetor

Ingredienser:

Avokado eller hälsosam högvärmeolja

Tvätta rödbetorna och ta bort bladen och stjälkarna, som kan fräsas och finhackas om så önskas.

Förvärm ugnen till 400 grader. Kvarta rödbetorna. Täck klyftorna i avokadoolja och lägg i en täckt gryta.

Stek tills det är mjukt, vilket kan ta mellan 30 minuter och 1 timme beroende på betens storlek. De görs när en kniv lätt glider in i den tjockaste delen.

Ta upp fatet och låt rödbetorna svalna. När den är sval vid beröring, glida av huden med dina händer och skär i åldersanpassade former enligt våra förslag ovan.


  • Smör: du kan ersätta smält smör i detta recept med smält kokosolja i detta recept i förhållandet 1: 1.
  • Lönnsirap: honung eller något annat flytande sötningsmedel skulle fungera bra.
  • Mandelmjöl: Observera att dessa brownies sannolikt kommer inte bli bra om du byter ut kokosmjöl mot mandelmjölet. Jag har inte provat receptet med något annat glutenfritt mjöl, så rapportera gärna om du ger det ett försök och lyckas!

För en annan sötbetsbit, prova Beet and Carrot Veggie Applesauce! Zucchini Morot Havre Muffins och Morot Banan Frukostbröd är andra läsarfavoriter.

Jag älskar att höra hur du gillar det här receptet! Betygsätt/recensera med hjälp av stjärnorna på receptkortet eller i kommentarerna, och följ Veg World på YouTube, Instagram, Facebook och Pinterest. Letar du efter något helt annat? Bläddra i receptbiblioteket.


Titta på videon: 80s Ads: Cocoa Puffs Cereal 1987 (Augusti 2022).