Enkla nudlar med ägg

I en skål där vi lägger cirka 300 g mjöl bryter vi äggen och strö över en tesked känsliga grönsaker. Blanda allt med en gaffel, knåda sedan degen för hand och tillsätt mjölet gradvis tills du får en hård skorpa, men som kan sträckas ut.

Låt skorpan vila i 10 minuter.

Vi monterar nudelmaskinen genom att fixa den till bordet.

Vi skär bitar av deg, mjölar dem väl och passerar dem genom maskinen, genom spåret för att sprida nudelarket. Beroende på hur vi föredrar de tjocka nudlarna fixar vi bredden på slitsen med hjälp av den graderade knappen.

Strö igen med mjölet och de erhållna arken, sedan passerar vi dem genom skärspåret och får därmed fina nudlar som inte hänger ihop.

På Costels rekommendation torkade jag nudlarna delvis i mikrovågsugnen (jag höll dem i 20 sekunder), vilket förkortade den naturliga torktiden.



Ingredienser: vitt mjöl, helägg, valnöt

Giltighet: 6 månader

Koktid: 4-5 min

Gram: 200gr, ca 4 portioner


Enkla, hemlagade kakor & # 8211 Ett supergott och snabbt recept

Snabbbakade kex - enkelt och gott recept - För detta recept behöver du följande ingredienser:

Nödvändiga ingredienser:

  • 160 g socker
  • 6 msk gräddfil
  • 2 äggulor
  • 6 msk olja
  • 600 g mjöl
  • 2 tsk bakpulver

Beredningsmetod:

  1. Slå grädden med en mixer. Tillsätt socker och äggulor. Blanda väl tills det är smidigt.
  2. Tillsätt mjölet och bakpulvret gradvis. Blanda väl, tillsätt oljan och knåda tills du får en mjuk och elastisk deg.
  3. Kavla ut degen och forma en rulle. Skär de små bitarna med en kniv. Med en kökshammare formar vi piskorna.
  4. Lägg kakorna i en het panna med olja. Grädda på svag värme, på båda sidor, tills de fått fin färg. (ca 4 minuter)

Njut av dem med glädje! God aptit!


Kycklingsoppa med hemlagade nudlar

Ingredienser till 10 liters kruka:
Kyckling eller stor kyckling 1 st
Morötter 2 st
Lök 3 st
Genomsnittligt selleri 1/4
Persiljerot 1 st
Persiljerot 1 st
Gul paprika 1 st
Grön paprika 1 st
Röd paprika 1 st
1 liter borsjt
Tomatjuice 400 ml
Äggula 3 st
Mjöl 50 g
Persilja 1 länk
Leuștean 1 länk
Salt

Rengör och tvätta kycklingen väl. Skär i lämpliga bitar.

Koka det i kallt vatten. Tillsätt 1-2 tsk salt efter smak.
Ta skummet tills det inte längre bildas.

Låt det koka i 60 minuter med lock på låg värme. Det är klart när köttet lätt ska lossna från benen.

Förbered under tiden nudlarna. Lägg mjölet, de 3 äggulorna och lite salt i en skål.

Knåda i 15 minuter. Gör degen till en boll, täck den med folie. Låt stå i 30 minuter.

Strö mjölet på bänkskivan och vänd bollen till ett mycket tunt ark med en kavel.

Vik arket till en rulle.

Skär sedan mycket tunna remsor. Strö nudlarna och låt dem vila i cirka 30 minuter eller tills det är deras tur att lägga dem i soppan.

Skala och finhacka grönsakerna. När köttet är klart, tillsätt de hackade grönsakerna i soppan och koka i ytterligare 30 minuter.

Tillsätt sedan den förkokta borsch och tomatjuice.

Koka i ytterligare 7 minuter.
Tillsätt nudlarna och koka i ytterligare 4 minuter.


Börja med färska mjuka nudlar för att göra detta recept. Tänk på att det bara tar några minuter att laga mat, så förbered resten av måltiden! De kommer att tjockna och tjockna när de är kokta, så se till att du vänder dem lite tunnare än du tror att du vill.

  • Det är viktigt att använda en stor gryta med kokande vatten, saltat, när man lagar äggnudlar. Nudlar behöver utrymme för att laga mat ordentligt och salt ger smak.
  • Om nudlarna är färska måste du bara koka dem i ca 3-4 minuter. (Observera att äggnudlarna som köps i torrbutiken måste koka i ca 6-8 minuter).
  • När den är kokad, dränera och servera omedelbart.

Enkla nudlar med grönsaker

Om du inte har färska mungbönspiror kan du också lägga dem i burken, men de färska smakar mycket bättre, är krispiga och smakrika. Jag hittade dem i den röda draken, några kineser sålde dem. Som du kan se på bilden var mina knoppar inte så fräscha, varför jag var tvungen att pruta en stund med kineserna som sålde dem. Hur som helst, det var andra kineser där som också sålde tuff, koriander och andra grönsaker och såg mig pruta på kinesiska till priset med min kinesiska säljare, de stirrade på mig, så jag trodde att det skulle krympa. Runt omkring oss som en cirkus.

Gör håret klart för sommaren: 7 tips att tänka på!

Jag använde nudlar från dessa, de är äggfria och är lite bredare. Fyll en kastrull med vatten, tillsätt en nypa salt och koka enligt anvisningarna på förpackningen. I allmänhet behöver du inte mer än 3-4 minuter att koka för sådana nudlar.

Töm dem, skölj dem väl under en ström av kallt vatten, töm dem väl, strö sedan över lite sesamolja. Blanda väl och lägg åt sidan. Genom att lägga olja på dem fastnar de inte och förblir fräscha och glänsande.

Farmec lanserar Gerovital Micellar Waters med modern förpackning och icircn.

Skär morötterna i tunna skivor, kålen i tunna strimlor och finhacka vitlöken. Hacka den vita delen av löken, behåll löksvansarna till slutet. Liksom nudlar bör morötter och kål också hackas länge, också för att behålla idén om & quot; lång livslängd & quot;.

Värm oljan i en wok. Tillsätt den finhackade vitlöken och den vita delen av löken, låt den koka några sekunder. Tillsätt morötterna och koka i 1 minut. Därefter är mungbönspirorna. Därefter kinakålen. Koka allt i 1 minut. Tillsätt risvin och sojasås, blanda väl.

Lägg till nudlarna i slutet. Koka allt tills nudlarna är täckta med sås. Ringla över sesamoljan och stäng av värmen. Överför nudlarna till serveringsskålen och garnera med hackad grön lök.


5 enkla steg för att göra hjärtformade kokta ägg

Överraska dina nära och kära med en annan frukost. Vi lär dig hur du får några läckra och speciella kokta ägg.

Till att börja med måste vi se till att du har allt du behöver, nämligen: ägg, en ätpinne, en kartongbit från mjölkförpackningen, resår.

Ta pappbiten och vik den på mitten tills du får en lång veck.

Koka ägget väl för att göra det svårt.

Skala ett ägg och lägg det på kartongen medan det fortfarande är varmt. Lägg ätpinnen i mitten av ägget, på längden och knyt kartongspetsarna med hjälp av resår. Läs också: Sluta kasta dem i papperskorgen. 6 geniala sätt att använda äggskal

Låt ägget sitta så här i ca 10 minuter.

Ta bort ätpinnen och resåren och skär försiktigt ägget i två lika stora delar. Du kommer att ha två hjärtan :)

Du kan se alla steg i bilderna nedan:

Genom att aktivera och använda kommentarplattformen godkänner du att dina personuppgifter kommer att behandlas av PRO TV S.R.L. och Facebook -företag enligt PRO TVs sekretesspolicy, respektive Facebook -dataanvändningspolicy.

Om du trycker på knappen nedan representerar du ditt samtycke till KOMMENTERINGSPLATTFORMENS VILLKOR.


Lammsoppa med hemlagade nudlar

Här är det hälsosamma receptet på lammsoppa från påskbordet.

Ingrediens:
& # 8211 lammbitar som till soppa
& # 8211 en liten bit selleri
& # 8211 2 morötter
& # 8211 en persiljerot
& # 8211 lite palsternackorot
& # 8211 en röd gogosar
& # 8211 2 tomater
& # 8211 en lök
& # 8211 tomatjuice
& # 8211 500 ml borsjt
& # 8211 en lärkförbindelse
& # 8211 ett gäng persilja
& # 8211 en stevia -länk
& # 8211 salt och peppar efter smak
& # 8211 Hemmagjorda nudlar (från äggmjöl)

Beredningsmetod:
Tvätta lammbitarna väl i lite vatten (kallt vatten), tills vattnet förblir rent på dem, låt sedan stå i vatten med ättika (3 delar vatten till en del ättika) i 15 minuter, för att ta bort obehaglig lukt. Låt det sedan koka upp i vatten och skumma väl efter att det börjat koka, lägg sedan de finhackade grönsakerna och tomatjuicen och låt det sedan koka i cirka 60 minuter, på svag värme. Grytan kommer att täckas med ett lock. Efter 60 minuter, tillsätt borsch och koka upp, tillsätt sedan salt och peppar efter smak och de hemlagade nudlarna (gjorda av mjöl och ägg) och låt dem koka lite tills de kokas och nudlarna (tills nudlarna stiger till ytan) och lägg sedan de finhackade grönsakerna och täck igen med lock och färdigt. ställ åt sidan från värmen och håll det varmt tills servering (efter att det har svalnat, om valt fett på ytan, ta bort det fettet från grytan och konsumera sedan soppan).
Det konsumeras med färsk varm paprika eller grön lök, efter önskemål.


På malaysiska

Detta recept kräver en ganska stor produktlista. Men den sista smaksrätten kommer att påminna dig för alltid, och du vill inte bara laga mat. Kyckling skuren i åtta delar (eller ta en favorit "delar" fåglar). Mixa upp smidigt perforerade fem små, fröna heta paprikor, två matskedar gurkmeja, kummin och currypulver, sex vitlöksklyftor, åtta luchkovichek schalottenlök och tre matskedar solrosolja. Denna blandning stekas under konstant omrörning i fem minuter, sedan inkorporering av kyckling: det är fem minuter att koka ner skinnet, och samma sak - med andra handen. Två banker skakad kokosmjölk och häll i pannan med salt, peppar och två matskedar socker. Efter kokning lämnas kapaciteten i en tredje timme för att släcka innehållet. Sedan satte han sex finhackade, skalfria tomater, hackad rödlök och tio minuter senare - en handfull koriander. Buljong tills nästan kokta kokta vetenudlar (cirka ett halvt kilo), dekanteras, stekas i en wok eller tre minuter och läggs i en skål. Toppsmakad kyckling med sås och lite färsk koriander.


Liknande recept:

Hemlagad potatisnudlar

Hemlagad nudelrecept tillagad av potatis, ägg och mjöl

Nudlar med grönsaker och bakat kycklingbröst.

Nudlar med grönsaker (tomater, paprika, lök, morötter, aubergine, zucchini) och kycklingbröst, bakade.

Vallmo nudlar

Vallmo nudlar, kokta i kokande saltat vatten och sedan gratinera i ugnen med smält smör och vallmofrön

Makaroner eller nudelsallad med tonfisk

Makaroner eller nudelsallad med konserverad svamp, röda bönor, tonfisk och majs


Video: Snabbnudlar med lite mer Finess! (Januari 2022).