Grenadin

Grenadine är en basbeståndsdel som används i många cocktails, inklusive Tequila Sunrise, Jack Rose och, naturligtvis, Shirley Temple. Butiksköpta grenadin är verkligen det enklaste sättet att gå, men för en liten bit arbete kan du producera en hemmagjord version som garanterat är mycket läcker än allt du kan köpa i en flaska.

  • 2 stora granatäpple (eller 2 koppar granatäpplejuice)
  • 2 koppar socker
  • 2 gram granatäpplemassa
  • 1 tesked orange blommande vatten
  • 1 uns vodka (valfritt)
  1. Skär granatäpplen i hälften och juice med en citruspress. (Detta bör ge cirka 2 koppar juice.)

  2. Häll saften i ett stort glas, mätkopp eller annan mikrovågsäker behållare och mikrovågsugn på full kraft tills den är varm i 1 till 2 minuter.

  3. Tillsätt sockret och rör om tills det upplöses helt.

  4. Tillsätt resterande ingredienser och rör om för att kombinera.

  5. Låt svalna och flask sedan.

Grenadinen förvaras kyld i en lufttät behållare i ungefär en månad om den tillverkas utan vodka. Vodka fungerar som ett konserveringsmedel, så inkludera det om du inte planerar att använda upp grenadinen inom en månad.


Titta på videon: ALINA CEUCA - Mă-ntreabă frunza de fagVideo Oficial (Januari 2022).