Cocktailrecept, sprit och lokala barer

Muffins med rosmarin och citron

Muffins med rosmarin och citron


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

En kombination som verkar konstig, men jag garanterar att rosmarin passar väldigt bra till citron

  • 200 g mjukt smör, skuren i kuber
  • 200 g socker
  • 250 g mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 3 ägg
  • skal av en citron
  • citron juice
  • 1 tsk rosmarinpulver
  • 1/4 tsk kanelpulver (valfritt, men går utan)

Serveringar: 8

Förberedelsetid: mindre än 60 minuter

RECEPTFÖRBEREDELSE Muffins med rosmarin och citron:

Blanda sockret med smöret tills det är väl blandat (ca 5 minuter)

Tillsätt ägg ett efter ett, rör om efter varje

Tillsätt skalet och citronsaften. Blanda.

Tillsätt rosmarin, kanel, bakpulver och mjöl. Blanda väl

Lägg kompositionen i form av muffins. Grädda i 15-20 minuter vid 190 C.


Jordgubbsmuffins Ingredienser:

  • 200 gram smör
  • 60 ml. citronsaft (juice från 1 stor citron)
  • fint rivet skal av 1 citron (endast gul del)
  • 250 gram socker
  • 100 ml. av vatten
  • 2 ägg make
  • 100 gram yoghurt
  • 250 gram mjöl
  • 1 nypa salt
  • 1 tsk vanilj extrakt
  • jordgubbsgelé: 150 gram jordgubbar, 2 msk socker, 1 tsk majsstärkelse, 20 gram smör
  • grädde: 2/3 portion jordgubbsgrädde med italiensk maräng och smör
  • valfritt: 1 tesked bakpulver
  • dekoration: färska jordgubbar, färska myntablad
  • dessutom: papperskorgar för muffins

Förbereda jordgubbsmuffins:

För beredning med odlingsmedel är sakerna väldigt enkla: slå på ugnen och ställ in på 180 grader Celsius mjukt smör vispat med sockermjöl, blanda med bakpulver och rivet citronskal över smör, tillsätt ägg hela, ett i taget, blanda kraftigt med mixern efter varje yoghurt vispa med en gaffel med citronsaft, 1 nypa salt, vaniljextrakt och 100 ml. av vatten. Tillsätt mjölet över smörkräm och ägg och blanda med mixern på låg hastighet. Tillsätt vätskorna (yoghurt vispad med vatten och citronsaft) och blanda. Förbered specialbrickan för muffins med papperskorgar, häll kompositionen (som blir ganska flytande) till nivån 2/3 av platsen för varje plats och grädda i 20 minuter i den förvärmda ugnen på 180 grader. Observera, jag fick 18 stycken eftersom jag använde italiensk maräng, vilket ökade degens volym med mycket, i den här versionen är det möjligt att resultera i exakt 12 muffins.

Om du vill imitera mig så här gjorde jag det:
1. Jag slog på ugnen och ställde in den på 180 grader Celsius. Jag separerade äggen, lade äggvitorna i mixerns skål och höll äggulorna åt sidan. I en kastrull lägger jag 100 ml på elden. vatten med 200 gram socker. Jag vispar äggvitorna med 1 nypa salt, jag tillsatte 50 gram socker och jag vispade vidare. Det ögonblick då sockret löses upp i marängen måste sammanfalla med det ögonblick då pannssirapen når en temperatur på 117 grader Celsius, det vill säga det mjuka bollsteget. För att synkronisera behöver du antingen hjälp av en andra person eller en mixer.
2. När den har nått den temperatur som anges i föregående steg, hälls sirapen i en tunn men konstant tråd över äggvitorna, medan den fortfarande slås med medelhastighet. När all sirap är inkorporerad, öka hastigheten och fortsätt vispa marängen tills den svalnar till rumstemperatur.

3. Tillsätt äggulorna och blanda kort, vispa yoghurten med vatten, citronsaft och vaniljextrakt separat och blanda mjölet med det rivna citronskalet. Tillsätt mjöl i några omgångar, varv med små mängder yoghurtkomposition. Inkorporera försiktigt med en bred spatel så att luften som ackumuleras i äggvitorna inte går förlorad. Lägg i slutet till det smälta smöret, men inte varmt, så att det knappt blir varmt.

4. Kompositionen hälls i former klädda med speciella papperskorgar och lämnar cirka 1-1,5 cm. plats högst upp.


5. Grädda i förvärmd ugn i 180 grader Celsius i 20 minuter, eller tills tandpetare testet klarar. Var försiktig så att du inte öppnar ugnsluckan de första 18 minuterna, degen innehåller inget tillväxtmedel och kan vara ganska känslig. De behöver inte vara för bruna, bara för att vara väl bakade inuti (dvs en ren tandpetare in i mitten av en muffins för att komma ut ren, utan spår av rå deg). Kyl på ena sidan.


6. Mina muffins har kanske inte blivit så höga som de med bakpulver (vars smak är väldigt obehaglig för mig och det är därför jag undviker det), men insidan är ganska luftig, konsistensen är fuktig och tät och smaken är mycket behaglig .


7. Till jordgubbsgelén, passera i en mixer 150 gram jordgubbar med 2 msk socker. De sätts på elden, i en kastrull. Lös upp stärkelsen 2-3 matskedar kallt vatten separat och tillsätt jordgubbepurén. Koka upp, ta av från värmen och tillsätt smöret under omrörning tills det är inkorporerat (var försiktig, gelén ska inte vara tjock, snarare som en krämig sirap). Gräv med en tesked i varje muffins ett hålrum som är fyllt med jordgubbsgelé.


8. För grädden, följ beredningsanvisningarna från receptet jordgubbsgrädde med italiensk maräng och smör (klicka på länken för receptet), varav du behöver 2/3 (dvs 260 gram jordgubbar, 230 gram socker, 99 gram rå äggvita, 250 gram smör med minst 80% fett, 2 matskedar citronsaft, 1 nypa salt och några droppar vaniljextrakt). När grädden är klar, lägg den i en pos med en stjärnaöppning och dekorera muffinerna med en generös mängd grädde.


Dekorera slutligen muffinerna med färska jordgubbar och färska myntablad och är klara att servera. Jag föredrar dem i rumstemperatur snarare än i kylen, så det är bra att dekorera dem så nära serveringstiden som möjligt eller, om de är fyllda med grädde i förväg, att ta ut dem i rumstemperatur en timme före servering och jordgubbar och myntablad att tillsätta i sista minuten.

Bra jobbat och god aptit!


  • en kyckling 1 & # 8211 1,2 kg,
  • 1 citron,
  • 5 vitlöksklyftor,
  • 6 rosmarintrådar
  • 8 medelstora potatisar,
  • 2 morötter,
  • 3 tomater,
  • en handfull oliver,
  • 1/2 paprika eller kapia,
  • olivolja, salt och peppar.

Vi gnuggar kycklingen väl med salt, om vi har köksgäng knyter vi benen, om inte, är det inget problem, vi lägger in kycklingen 1 vitlöksklyfta, 1 tråd rosmarin, citron stickad på 5-6 platser. Skär potatisen i 8 längder, ätpinnar, skivad paprika, tomater i 8 skivor, lägg dem alla i en plåt, lägg oliverna och vitlöksskal, lägg ca 5 msk olivolja, salt, peppar och 3-4 rosmarin trådar. Blanda väl och lägg kycklingen ovanpå, strö över olivolja och lägg resten av rosmarinen. Sätt in den i förvärmd ugn på 200 grader, jag höll den där i ca 1 timme och 20 minuter. Halvvägs tog jag ut brickan, vände försiktigt på grönsakerna, prickade kycklingen och satte tillbaka den i ugnen. vi är noga med att inte bränna grönsakerna, om såsen sjunker för mycket kan vi tillsätta lite mer vatten. Efter att ha tagit ut den ur ugnen, låt den stå åt sidan i 5 minuter och servera den, god aptit!


Muffins med rosmarin och citron

Hur du skyddar ditt barn från passiv rökning

muffins med rosmarin och citron
Världshälsoorganisationen slår larm om barns exponering för passiv rökning. Det har vetenskapligt bevisats att passiv rökning är en av huvudorsakerna till astma hos barn. Galleriet över sjukdomar som orsakas av passiv rökning innehåller också sjukdomar [..] Annan information om: passiv rökning, rökare, barn, cigaretter

Orban stämmer Alina Mungiu

muffins med rosmarin och citron
PNL-vice ordförande Ludovic Orban, transportminister, har för avsikt att stämma Alina Mungiu-Pippidi, efter uttalandena från & bdquocalomnioas & ldquo från [..]

Premiärminister Tariceanu "solar" vid havet

muffins med rosmarin och citron
Avstängd president Traian Basescu, som har varit vid havet sedan lördagskvällen, tillbringade dessa dagar i protokollvillan i Neptun -orten och gick ut på en promenad på måndagseftermiddagen [..]

PLD vill radera länen från kartan över Rumänien

muffins med rosmarin och citron
Gheorghe Flutur presenterade igår, under en debatt om strategin efter anslutningen, PLD-projektet för administrativ-territoriell indelning av landet i tio regioner, försvinner länen. [..]

Fällor i "Första huset": Vad de som skyndade sig för att köpa hus förlorade

muffins med rosmarin och citron
Sedan slutet av juni har husägare börjat visa högre priser på lägenheter och alla undrar om marknaden har nått botten av väskan och det är dags att köpa lägenheter, under påverkan av "First House" -programmet. [..] Annan information om: pris, kredit, första hus

Vi kommer inte att stödja en alliansregering. Vi pratar om en minoritet

muffins med rosmarin och citron
Mircea Geoana reagerade efter att den liberale Bogdan Olteanu uteslutande förklarat för & bdquoGardianul & ldquo att han vill ha en stark och vaksam PSD. Uttalandena från Bogdan Olteanu & bdquopot [..]

Min uppskattning för Basescu påverkas

muffins med rosmarin och citron
Ion Iliescu förlåter inte Traian Basescu för de brott som väckts. I går, vid slutet av PSD BPN -mötet, kritiserade den tidigare statschefen den nuvarande presidentens inställning hårt. & quotMin uppskattning för [..]

Semesterbjudanden på de nya lägenheterna: från prenumerationer till frisör till trädgården ordnas gratis

muffins med rosmarin och citron
Fastighetsutvecklare tävlar med generösa rabatter i slutet av året. Utvecklarnas fantasi sätts på prov, och de tävlar i fler och fler originella erbjudanden, skriver Cotidianul. [..] Annan information om: lägenhet, semester, kampanjer

Ion Antonescu, betalas till hälften

muffins med rosmarin och citron
Den tidigare regeringschefen rehabiliterades delvis för några krigsförbrytelser som tillskrevs honom i aggressionen mot Sovjetunionen. Marshal Ion Antonescu, chefen för järnvakten, Horia Sima och 19 andra [..]

Hur du ser till att du inte förlorar pengar från ditt pensionskonto

muffins med rosmarin och citron
Få av de mer än 4,8 miljoner kunderna hos obligatoriska privata pensionsfonder (pelare II) vet att det finns ett sätt att se till att de aldrig förlorar pengar från sitt privata pensionskonto, även i krisperioder. När fonder kan ha negativ avkastning. [..] Annan information om: pengar, finans, pension, pensionsfond

PSD lämnar motionen mot utbildningsministern

muffins med rosmarin och citron
PSD överlämnar på onsdagen den enkla motionen mot utbildningsministern, Mihail Hardau, till senaten. Motionen med titeln "Konkurs i rumänsk utbildning och forskning" anklagar nuvarande [..]

Minister Atanasiu, på gränsen till avstängning

muffins med rosmarin och citron
Försvarsministerns dagar i Tariceanus skåp är räknade. Politiska källor hävdar att president Traian Basescu under onsdagen kommer att underrätta allmänna åklagarmyndigheten om början av [..]

Gospel luktade Oprescus stol värdelöst

muffins med rosmarin och citron
"Almanahe" längtar efter positionen som chef för PSD Bukarest, som släpptes igår av Sorin Oprescu. Men Geoana och Iliescu slog honom på fingrarna. PSD Bukarest lämnades utan läkare. Sorin Oprescu, efter [..]

CSSPP -chef: Låt oss inte lura oss själva av att alla som bidrar till privata medel kommer att ha tillräckligt med pensioner

muffins med rosmarin och citron
Den viktigaste åtgärden som ska vidtas på den privata pensionsmarknaden är att öka avgifterna som betalas av deltagarna till den högsta möjliga nivå som regeringen har råd med, eftersom reformen av pensionssystemet annars inte kommer att ha någon effekt och många anställda kommer att ha [. .] Annan information om: contributie, csspp, pensii_private

Basescu fördömer kommunismen

muffins med rosmarin och citron
Statschefen går till parlamentet den 18 december. President Traian Basescu skickade ett brev till presidenterna i de två kamrarna och meddelade att han vill rikta ett meddelande [..]

Voiculescu stämde DNA -chefen

muffins med rosmarin och citron
PC: s president, Dan Voiculescu, meddelade igår att han har stämt DNA -chefsåklagaren Daniel Morar för missbruk av ämbetet. Voiculescu bygger sin handling på att Morar [..]

Protestrally i London

muffins med rosmarin och citron
Mer än 70 rumäner samlades vid ett protestmöte i London för att stödja den avstängda presidenten Traian Basescu. & quotBasescu glöm inte, London är på din sida!, Basescu reglerar, [..]

Radu Ghetea (ARB): Eurolånet kommer att bli dyrare

muffins med rosmarin och citron
Räntan på leu kommer att minska, och de på euron kommer att öka något, sa för rfi.ro presidenten för den rumänska bankföreningen, Radu Gratian Ghetea (foto). Han tillade att Rumänien har kapacitet att locka till sig europeiska medel, och företag kan ta banklån för medfinansiering. [..] Annan information om: lån och leasing, räntor, insättningar

Den ungerska premiärministern hördes i ett fall av förskingring

muffins med rosmarin och citron
Ungerns premiärminister Ferenc Gyurcsany hördes i går kväll på åklagarmyndigheten i avdelningen Bacs-Kiskun, i fall av förskingring, meddelade premiärministerns kansli, [..]

Italien attackerar prostitution

muffins med rosmarin och citron
Den italienska regeringen planerar böter för prostituerade kunder och tänker till och med skicka juridiska dokument till deras adresser för att skämma dem inför familjen. Åtgärderna [..]

Påven Benediktus XVI uppmanade kristna att respektera invandrare

muffins med rosmarin och citron
Garantera säkerheten och acceptera invandrare. Detta är budskapet som påven Benedikt XVI själv skickade från Vatikanen på söndagen. Den suveräna påven uppmanade alla kristna att respektera rättigheterna [..]

FBI: Al-Qaida förbereder nya attacker

muffins med rosmarin och citron
Al-Qaida-terrornätverket förbereder attacker som skulle begås under vintersemestern i köpcentrum i Los Angeles och Chicago. ABC News rapporterar uteslutande att [..]

Romare skadades i en olycka nära Wien

muffins med rosmarin och citron
Åtta rumäner skadades i en allvarlig bilolycka på en motorväg i Österrike. Två av dem anlände till sjukhuset i allvarligt skick efter att bussen de satt i träffade en lastbil och [..]

Tysk polis har gripit en ledare för den georgiska oppositionen i exil

muffins med rosmarin och citron
Tysk polis har gripit en landsförvisad georgisk oppositionsledare, Ikrali Okruasvili, i Berlin, rapporterar Reuters. Den dagliga & bdquoThe Berliner Zeitung & citerade åklagare som [...]

ETA slår till i Frankrike

muffins med rosmarin och citron
En medlem av det spanska civila gardet dödades och en annan skadades på lördagen i ett skottbyte i sydvästra Frankrike mellan brottsbekämpning och två beväpnade män misstänkta för [..]


Muffins med rosmarin och citron

Portugisiska filmdagar

muffins med rosmarin och citron
De portugisiska filmdagarna äger rum den 3 och 4 juni på det rumänska kulturinstitutet i Bukarest. Visningarna börjar kl 18.30. Daniel Perdigao, föreläsare vid Camoes Institute inom det portugisiska språkcentret vid University of Bucharest, talade vid öppnandet av evenemanget [..] Annan information om: film, bio, institut, portugisiska filmdagar

Florin Serghei Anghel (konservativa partiet)

muffins med rosmarin och citron
Främmande språk: * Engelska och franska Fakulteten tog examen: * Bukarest Polytechnic Institute - Fakulteten för elektronik och telekommunikation - klass 1985 Utbildningskurser [..]

OTP: Att eliminera återbetalningsavgiften kommer inte att öka lånekostnaden

muffins med rosmarin och citron
Eliminering av återbetalningskommissionen kommer inte att öka priset på lån, eftersom det kommer att finnas permanenta banker som är intresserade av att komma in på marknaden eller ta andel, vilket kommer att öka konkurrensen, enligt OTP Bank Rumäniens nät- och försäljningsdirektör, Gabriel Cretu. [..] Annan information om: banker, lån, prishöjningar

Tudorache Ionut (Greater Romania Party)

muffins med rosmarin och citron
Yrkeserfarenhet * 2003 - 2004 SC Cardinal Motors SRL Constanta, Volswagen -representant, representantområde * 2004 - 2005 SC Auto Grup SRL Constanta, Skoda -representant, områdeschef, [..]

Radu Mihail Geonea (Greater Romania Party)

muffins med rosmarin och citron
Utbildning: * 2007 - Masterstudent vid Bioterra University - Bukarest * 2003 - Juridik från Alexandru Ioan Cuza Police Academy - Bukarest * 2003 - Graduate of the Faculty [..]

Jordgubbsås

muffins med rosmarin och citron
Från jordgubbar kan du förbereda söta såser, som du kan lägga till ovanpå olika livsmedel eller godis. Här är ett gott recept på jordgubbsås. [..] Annan information om: sås, jordgubbar, recept, recept

Rumänsk konsert med gammal musik

muffins med rosmarin och citron
Fredagen den 26 februari, i den bysantinska salen i Palace of the National Military Circle, kommer en konsert med rumänsk gammal musik att äga rum, med stöd av bandet Trei parale. Kvällens värd är sångaren, folkloristen, läraren och tv -mannen Grigore Lese. Konserten med bandet Trei parale föreslår en [..] Annan information om: evenemang, konsert, musik, show

Premiärministern och Nicolaescu, kallade av PD i parlamentet

muffins med rosmarin och citron
Demokraterna ber premiärminister Tariceanu och hälsoministern att komma inför parlamentet under hösten. PD -representanterna ber Calin Popescu Tariceanu att, genom en rapport, ange hur [..]

Stolojan vill i Europaparlamentet

muffins med rosmarin och citron
Den första positionen på PLD -listan för valet till Europaparlamentet tillhör partiets president, Theodor Stolojan, eftersom den härrör från det slutliga rekordet av de kandidater som godkänts av Permanent Bureau [..]

Hrebenciuc bygger sin anti-Basescu-sköld

muffins med rosmarin och citron
PSD -chefskombineraren använder förhållandet mellan sin son och presidentens dotter för att få en politisk uppstigning över Basescu. Viorel Hrebenciuc ledde de politiska kombinationerna mest [..]

Melescanu är förbjudet från 8 -talens dokument

muffins med rosmarin och citron
På fredagen skickade president Traian Basescu till den tillfälliga justitieministern de dokument som låg till grund för meddelandena för att inleda brottsutredningen i fallet med de åtta tidigare eller nuvarande [..]

Ludovic Orban kommer att kandidera till huvudstadshuset

muffins med rosmarin och citron
PNL -vice ordförande Ludovic Orban bekräftade igår, efter partiets permanenta delegation i Brasov, att han vill kandidera till huvudstadshuset. & quotJa, Bukarest behöver en [..]

Tariceanu: Nato -toppmötet påverkas inte av Teodor Melescanus avgång

muffins med rosmarin och citron
Premiärminister Calin Popescu Tariceanu sa i går att ersättningen av Teodor Melescanu från försvarsministeriet inte kommer att påverka förberedelserna inför Nato -toppmötet. Calin Popescu Tariceanu anser att [..]

Chiuariu hävdar ett utbyte mellan DNA och Basescu

muffins med rosmarin och citron
Den tidigare justitieministern, Tudor Chiuariu, hördes idag på DNA i fallet "Rumänska posten". Tudor Chiuariu uppgav vid avgången från DNA -utfrågningarna att syftet med dessa [..]

Raiffeisen Bank investerar 20 miljoner euro i IT

muffins med rosmarin och citron
Raiffeisen Bank kommer att investera cirka 20 miljoner euro i år i bankens IT -komponent. & ldquo Beloppet representerar nästan hälften av de investeringar som planeras för i år av banken & rdquo, [..]

Mest sökte ord på Google 2007

muffins med rosmarin och citron
De mest sökta orden 2007 på Googles sökmotor var: iPhone, Dr. House, Transformers, Wii och kärlek. För att få en uppfattning om Internetanvändares preferenser och, [..]

Berätta vad du har i fickan så ska jag berätta vem du är

muffins med rosmarin och citron
Ibland avslöjar det hemligheter, andra gånger returnerar det föremål som tycktes vara förlorade för alltid eller glömda andra gånger det räddar dig från svåra situationer genom att erbjuda oväntade små saker eller rätt saker [..]

Det första riktiga samhället i det virtuella rummet kommer till Rumänien

muffins med rosmarin och citron
Idén om en student som byggde en "karta" över sina kunskaper och relationer som han lade ut på Internet blev utgångspunkten för ett stort socialiseringsprojekt i [..]

Datorn tar platsen för telefonen

muffins med rosmarin och citron
Eftersom det är hög efterfrågan på handhållen utrustning spelar bärbara datorer i mobiltelefon storlek. Den kommersiella framgången för smartphones, men också den goda försäljningen av assistenter [..]

En biltjuv ringde polisen efter att ha upptäckt ett barn i bilen

muffins med rosmarin och citron
En man som stal en bil i Montreal, innan han märkte att en bebis sov inuti, övergav snabbt fordonet och uppenbarligen polisanmält, rapporterar AFP. En kvinna parkerad för [..]

Gateway erbjuder billiga fyrkärniga system

muffins med rosmarin och citron
Medan båda processortillverkarna, Intel och AMD, förbereder nya generationer av produkter, tar nuvarande och framtida fyrkärniga processorer sig in i vanliga system tills [..]

Begränsad snabb tillgång till internet

muffins med rosmarin och citron
Kina har påbörjat arbetet med fiberoptisk kabel, & ldquoTrans Pacific Express & rdquo, som kommer att länka Kina direkt till Sydkorea, Taiwan och USA. I ett försök att komma till [..]

Hejdå Tom! Musen som inte är rädd för katter skapades

muffins med rosmarin och citron
Det mod eller galenskap som Jerry, musen i tecknade & bdquoTom och Jerry & rdquo, visade under avsnitten förklarades vetenskapligt idag. Allt som behövs är en enkel [..]

Flamingo siktar återigen på att expandera till utländska marknader

muffins med rosmarin och citron
Medan landet stänger butik efter butik, tänker Flamingo-gruppen åter komma in på utländska marknader, troligen 2009, anta en ny affärsstrategi som [...]

Phishing -attacker sprids också i Rumänien

muffins med rosmarin och citron
Under de senaste månaderna har allt oftare försök till bedrägeri observerats: före den här veckan hade vi attacken mot Vodafones kunder, och innan dess [...]


Video: İsveç Usulü Limonlu Muffin. Lemon Muffins. Muffins med citron creme (Maj 2022).