Cocktailrecept, sprit och lokala barer

Panerad makrill med bondepotatis och vitlökssås

Panerad makrill med bondepotatis och vitlökssås

makrill

Tina fisken och marinera den med salt, peppar och citronsaft, låt den stå i minst en halvtimme.

Efter det lägger vi mjöl i en tallrik, i ett annat ägg slår vi.

Vi förbereder en non-stick-panna där vi värmer oljan.

Rulla makrillfiléerna i mjöl och ägg och stek på medelvärme tills de är gyllenbruna.

Ta bort dem och låt överflödig olja rinna av.

Bondpotatis

Skala potatisen och skär dem i tärningar. Vi kokar dem i saltat vatten. Värm lök, peppar och tillsätt tomaterna tills potatisen kokats i en kastrull. Smaksätt med salt och peppar. Vi tömmer den kokta potatisen och häller såsen över dem.

Vitlökssås

Skala squashen, riv den och pressa saften. Lägg den i en skål och gnid den med lite salt och olivolja. Tomater ska tillagas och skäras i små tärningar eller krossas med en gaffel. Lägg dem över vitlöken. Lägg några fler hackade basilikablad och blanda.





Bakad bondepotatis med vitlök och en utsökt gräddsås

Bakad potatis är en utmärkt garnering till biffar eller fisk, men du kan till och med göra en mycket god maträtt. Detta recept är mycket gott, potatisen blir krispig på utsidan och mycket fin och krämig på insidan och gräddsåsen kompletterar denna rätt perfekt.

Ingrediens:

  • 10 större potatisar, 70 ml solrosolja
  • Chili, peppar, koriander, blandning av torkade örter (efter allas smak)
  • Finhackad salladslök (valfritt), 2-3 klyftor hackad vitlök
  • Salt att smaka

Ingredienser till såsen:

Förberedelse:

Potatisen tvättas mycket bra eftersom vi lagar dem i skalet (om du inte gillar dem kan du rengöra dem). Efter att ha tvättat dem, torka av potatisen väl och skär dem i 4 eller 6 (långa), beroende på hur stor potatisen är. Lägg den skurna potatisen i en skål och blanda med resten av ingredienserna (utan lök och vitlök) och låt stå i 10 minuter.

Lägg i bakplåtspapper, smörj med olja och lägg potatisen - fördela dem jämnt - allt som finns kvar i skålen, lägg över potatisen.

Sätt in plåten i ugnen i 45-50 minuter vid 180 grader och under tiden kan vi förbereda gräddsåsen. Lägg i gräddfil, krossad vitlök, salt, peppar, finhackad dill och blanda väl.

När de är klara tillsätter du lök och vitlök, men du kan också strö över lite dill eller finhackad persilja, låt det stå några minuter och det kan serveras. God aptit!


Bakad potatis med vitlök och parmesan recept vitlök vitlök parmesanklyftor

Bakad potatis med vitlök och parmesan- eller vitlöksparmesanklyftor. Bakad gyllene potatis i en panna, i parmesanskorpa och aromatiska örter. Ett snabbt recept på potatisbitar som tar oss 15 minuter att laga och ytterligare 40 att baka.

Du måste prova detta bakat potatisrecept med vitlök och parmesan! Jag tycker att de är den bästa bakade potatisen jag ätit på sistone. Jag såg dem här och ville genast testa dem. De kan vara ett tillbehör eller ett slags fristående mellanmål, ett mellanmål på TV eller med vänner.

Senare redigering: Jag upptäckte också ett recept på bakat potatismjöl med vitlök och ost (krossat) & # 8211 kolla här.

Detta recept är lika enkelt. Rå, oskalade potatis kryddas med en naturlig blandning av aromatiska örter (inte från påsen!) Och bakas i nästan tre kvart. Resultatet är fantastiskt!

Från mängderna nedan får du en stor bricka bakad potatis, tillräckligt för 6 personer.

  • 1 msk riven salt (gärna grovt)
  • & frac12 tsk malen peppar
  • 1 tsk torkad rosmarin
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 tsk torkad oregano
  • 2 msk fint riven parmesanost
  • 4 klyftor pressad vitlök

Makrill med potatisgarnering och vitlökssås




Du behöver:
2 bitar av makrill skuren i 2 cm skivor
1/2 vitlöksklyfta
1 matsked rå selleri ges på rivjärnet med små hål
1-2 msk gräddfil
3 potatisar skurna i 4 på längden

Lägg makrillbitarna i en skål med lite salt och låt det dra sitt salt. Lägg sedan i en panna med het olja och stek på varje sida tills den är gyllene.
Vitlökssås bereds enligt följande: vitlöksklyftorna mals med en tesked salt. Gnid sedan med 2 msk olja, tillsatt lite efter lite. Tillsätt selleri och gräddfil och blanda väl flera gånger.
Potatis skuren i fjärdedelar kokas i en kastrull med salt. När de är kokta, lägg dem i het olja och stek dem.
Separat, förbered polenta.


STORBRÖD

Även om de hittas färdiga och frysta, dessa ringar bläckfiskbröd , kan förberedas mycket enkelt hemma. Oavsett om du använder färska eller frysta bläckfiskringar är proceduren densamma och de kommer ut lika bra.

Jag gjorde dem till en deg med öl, som bildar en krispig och välsmakande skorpa. Om du inte gillar tanken på öl i degen kan du byta ut den, liksom med mineralvatten.

Med denna deg kan du också göra blomkålsbröd, lökringar, pumpastänger, räkor eller fiskfiléer.

  • 500 g bläckfiskringar
  • 1 eller
  • 1/2 tsk salt
  • en tesked peppar
  • 140-150 g mjöl
  • 250 ml dricka blondin
  • vidare
  • 2-3 msk mjöl
  • 1/2 tsk salt
  • en tesked peppar

Hur man förbereder panerad bläckfisk

Tvätta bläckfiskringarna och låt dem rinna av. Om du använder frysta ringar, låt dem tina och lägg dem i en sil för att rinna av. Lägg dem sedan på absorberande köksservetter.

Förbered under tiden degen. Vispa ägget lätt med salt och peppar, tillsätt ölet och tillsätt mjölet (140 g). Du ska få en flytande deg, inte tjock. Om ägget du använder är stort, tillsätt ytterligare 10 g av mjöl ...

I en annan skål, lägg de 3 matskedarna mjöl tillsammans med salt och sten, blanda väl och rulla bläckfiskringarna, skaka sedan av överflödet. De måste täckas med ett tunt lager mjöl så att degen fastnar.

Doppa 5-6 ringar och stek dem i ett oljebad på medelvärme tills degen är fint brunad.

* Slå inte på värmen, degen steker snabbt och bläckfiskringarna kokas inte.

När de är klara tar du ut dem på kökshanddukarna för att absorbera överflödig olja.

Ät dem varma, beströdda med mycket citronsaft. Njut!

Om du befinner dig i smaken av recepten på den här bloggen, väntar jag på dig varje dag Facebook sida. Du hittar många recept, nya idéer och diskussioner med intresserade.

* Du kan också registrera dig för Receptgrupp av alla slag. Där kommer du att kunna ladda upp dina foton med beprövade rätter från den här bloggen. Vi kommer att kunna diskutera menyer, matrecept och mycket mer. Jag uppmanar dig dock att följa gruppens regler!

Du kan också följa oss på Instagram och Pinterest, med samma namn "Recept av alla slag".


Fiskrecept

Idag bjuder jag in dig igen för att fiska, även över bröd, men nu valde jag kummel. Specifikt kummelfiléer som jag gjorde till ströbröd och serverade med vitlökssås med gräddfil och färsk tomatsås. Det är min idé för en perfekt start på veckan, med en extremt utsökt fiskbaserad måltid. Värt ett försök också) Jag använde: 2 bitar torskfilé, 3-4 msk ströbröd, 3-4 msk mjöl, 1 ägg, paprika, chili, svart och vitpeppar, salt, mald koriander, Provence-grönsaker, oregano, lite currypulver vitlökssås med gräddsalsa med: tomater, kapia paprika, lök, paprika, persilja. Jag tvättade fisken och portionerade den. Jag lägger salt, peppar, curry och paprika på den. Jag lägger mjöl i en tallrik och blandar det med Provence -gröna. I en annan tallrik la jag ströbrödet och blandade det med chili, peppar, salt, mald koriander och oregano. Jag slår ägget i en skål med lite salt. Jag värmde oljan väl i en kastrull. Jag passerade kummelbitarna genom mjölet, sedan genom ägget och ströbrödet. Jag lägger dem i het olja och låter dem bryna på båda sidor. Jag tog först ut en pappersservett för att absorbera fettet, sedan lade jag det på tallriken och serverade det med vitlökssås och salsa.

Vitlök

Vem gillar Rafaello -godis? Om du gillar det, då med.

Ostpasta med vitlök

Jag rekommenderar denna hälsosamma och lätta mat, lämplig för dagar.

Köttbullar med lök och tomatsås

Ingredienser köttbullar med lök och tomatsås 500 g.

Sommarsallad med kyckling, vaktelägg och sås.

Jag kallade det & # 8222Sommarsallad & # 8221, för det är typ.

Nya artiklar

Salsa med avokado, mango och lök

Kanske säger titeln allt. Tja, han kan inte säga hur bra han är och hur bra han går.

Hur man förbereder trädgården för sommaren

Om du har en liten trädgård, oavsett om du bor hemma eller om du har turen att dra nytta av den genom att bo på.

Sockerfri glass & # 8211 topp 4 recept

Sockerfri glass. Visst är varje mamma glad när hon hör dessa ord. Det är den perfekta efterrätten för sommaren, men kanske.

Fänkål, apelsin och valnötsallad

Om du inte har provat fänkål, även kallad söt anis, är denna sallad ett bra sätt att börja.

Inlagda ägg i rödbetor

Vet du inte vad du ska göra med de kokta äggen som är över från påsk? Inlagda ägg är de snabbaste och.


Förberedelse för receptet på bakade potatisskivor med timjan och vitlök

Du kan läsa vidare det skrivna receptet eller gå direkt till videoreceptet med ett klick på bilden.

Videorecept på bakad potatis

Lägg potatisen i brickan och lägg över dem en tesked timjan, en tesked riven salt, skivad eller krossad vitlök. Som du önskar.

Häll oljan ovanpå. Om du inte fastar kan du lägga till några kuber smör.

Vi blandade allt väldigt bra.

Sätt in brickan i ugnen vid en temperatur av 220 grader Celsius, eld uppifrån och ned med ventilation, för elektriska ugnar, nästan maximal eld i gasugnar.

Kontrollera potatisskivorna efter 20 minuter, vänd dem lite, för att bryna dem fint. Sätt sedan tillbaka plåten i ugnen och låt den stå några minuter till.

Potatisen är klar när den är fint brunad, mjukare eller krispigare, som alla vill.

Tips från Gina Bradea

När du tar ut potatisen från ugnen kan du strö över finhackad dill eller ost ovanpå. Parmesan / Telemea ost.

Om du gillar kryddig mat kan du lägga till lite malen peppar eller några skivor varmpeppar.

Jag hade nu ett fantastiskt, non-stick fack, Neoflam-märke. Jag fick det från Mega Image, i poäng. Du vet, du handlar, samlar poäng, prickar och sedan köper du alla möjliga coola grejer & # 128578 Se kampanjen fram till februari & # 128578

Och det här sortimentet av grytor, kokkärl och kokkärl är riktigt bra, mina potatisar fastnade inte alls i brickan och jag tvättade det direkt.

Om du inte har en non-stick-plåt kan du klä plåten med bakpapper.

Presentation och servering för de bakade potatisreceptskivorna

De kan serveras med alla typer av kött eller fisk.

De kan vara en slags grundläggande, fastande, med en säsongssallad.

De kan vara ett mellanmål, på TV eller på en picknick, för alla åldrar. Om de är brunade passar de utmärkt med en kall öl, istället för chips & # 128578

Jag gillar enkla och välsmakande recept, och om du gillar det också, väntar jag på att du ska laga andra godsaker tillsammans. Inte allt som är dyrt eller komplicerat är musa och gott & # 128578

Recept med Gina Bradea & raquo Recept & raquo Bakade potatisskivor med timjan och vitlök


Ingredienser för receptet för makrill i ugnen med grönsaker, recept för Rina -kosten

Mängder för 3 portioner eller för 2 personer, lunch och middag på Rina -kosten. Ingen olja på Rina -kosten.


Hur görs dessa bondpotatisar i ugnen?

Potatisen tvättas och skalas. Om de är nya potatisar, tvättas de väl med kallt vatten och gnids lätt med en svamp. Det är inte nödvändigt att rengöra dem från tunn hud. Tvättad potatis skärs i tunna skivor på ca. 0,5 cm.

Vilka kryddor använder vi till bondepotatis?

Det är klart att om vi gör bondepotatis måste vi lägga till paprika (paprika), kummin och lök. Det är förutom salt och peppar. Så lägg i potatis, kryddor och lökskivor i en skål. Tillsätt ca 3-4 msk olja och skaka skålen väl så att kryddorna når alla sidor av potatisen. Du kan också använda 1 matsked hemlagad ister istället för olja. Här ser du hur man förbereder ister och kammusslor.

Välj en värmebeständig bricka (metall, keramik eller Jena-glas) och ordna potatisen efter allas fantasi. Du kan också vända dem ur skålen utan att skapa ett speciellt mönster. Jag placerade dem snyggt i en cirkel i en gjutjärnsform som jag kan sätta i ugnen (den har inte ett trä- eller ebonithandtag). Jag tillsatte ytterligare några oreganolöv från min egen örtträdgård.