Cocktailrecept, spritdrycker och lokala barer

14 Enkla och läckra brunchrätter som faktiskt är bra för dig Bildspel

14 Enkla och läckra brunchrätter som faktiskt är bra för dig Bildspel

Du behöver inte vara blyg om din brunchbesatthet

istock

Brunch är ingen vanlig måltid; Det är en bisarr matchning av kök och matnormer som gör att diners kan bli avblåsta av tomatjuice och vodka medan de slukar grillad kokos-rom-fransk rostat bröd-allt före middagstid.

Men denna märkliga helgmåltid med sprit, omeletter och våfflor behöver inte vara en överflödig kaloriråd. Att skapa brunch hemma hos dig kan vara en läcker och elegant affär så länge du lagar rätt mat. Hoppa över de översta våfflorna, smörfylld hollandaisesås, skivor kanadensisk bacon och friterade hashbrowns, och välj lite lättare mat istället.

Brunchrätter som faktiskt är bra för dig

istock

Brunch är ingen vanlig måltid; Det är en bisarr matchning av kök och matnormer som gör att diners kan bli avblåsta av tomatjuice och vodka medan de slukar grillad kokos-rom-fransk rostat bröd-allt före middagstid.

Men denna märkliga helgmåltid med sprit, omeletter och våfflor behöver inte vara en övergiven kaloriråd. Hoppa över de översta våfflorna, smörfylld hollandaisesås, skivor kanadensisk bacon och friterade hashbrowns, och välj lite lättare mat istället.

Avokado pommes frites

Bakad Cranberry French Toast

En komplett brunchmeny kräver både söta och salta rätter - denna bakade tranbärsfranska toast täcker den söta sidan. Spara dig själv lite tid på morgonen och förbered rätten kvällen innan: Lägg bara skivorna bröd i botten av en ugnsform och häll i en blandning av kokosmjölk, mandelmjölk, lönnsirap, ägg och kryddor och låt stå i kylskåpet i upp till tolv timmar. Allt du behöver göra nästa dag är att kasta skålen i ugnen i trettio minuter täckt och ytterligare trettio minuter utan lock. Att baka den franska toasten sparar dig också besväret (och hälsorisken) med att steka den på spisen med matskedar smör.

Frukost Quinoa muffins

Brunch kan vara antingen utsökt eller extravagant, men dessa frukostquinoamuffins är det perfekta mediet. Dessa handhållna muffins är mer på den salta sidan, med en mängd olika grönsaker, örter och ostar. En dopp av sötma från rostade körsbärstomater, lite ljusstyrka från färsk basilika och den krämiga crunchen av quinoa och ägg gör dessa frukostmuffins till det perfekta menyalternativet för varje brunch.

Äggfri Tofu sallad

Inom varje grupp av vänner finns en handfull individer som följer en strikt vegansk livsstil. Som brunchvärd är det din plikt att ta emot dessa vänner, och denna ägglösa tofu -sallad låter dig göra det enkelt. Receptet kräver vegansk majonnäs, tofu, ett par matskedar godis och dijonsenap för att efterlikna smaken och konsistensen av en klassisk äggsallad. Det bästa med detta recept är att det knappt innehåller några kalorier.

Ägg i skärselden

Fyrkorniga våfflor

istock

En god våffla - krispig på utsidan, men fluffig på insidan - kan göra eller bryta en brunch. Men våfflor har fått rykte om sig att vara en stygg frukostmat eftersom de ofta toppas med frukt och vispad grädde och douns med sirap. Detta recept använder havregryn, fullkornsmjöl, kärnmjölk och majsmjöl för att skapa den perfekta crunchen. Det hemlagade lönn äppelsmöret kommer att förändra din värld.

Glutenfria balsamiska zucchiniscones

Scones kan vara antingen smakliga eller söta, men det här receptet, som kräver zucchini, balsamvinäger och brunt rismjöl, är en symbol för kreativitet. Brunt rismjöl kan köpas i de flesta naturliga livsmedelsbutiker, men det är också enkelt nog att göra i ditt eget kök - häll bara okokt brunt ris i en mixer och puls (en finare konsistens är bäst för bakverk). Med endast 106 kalorier per portion är dessa scones det perfekta ackompanjemanget till brunch.

Örter Parmesan Hash Browns

istock

Ja, du hörde rätt. Dessa hash browns tillagas i en våffelpress för att göra dem extra krispiga och läckra. Receptet kräver bara tre huvudingredienser: riven russetpotatis, strimlad parmesanost och ett stort ägg. Toppa dem med ett stekt eller pocherat ägg för den ultimata brunchen.

Svamp Flatbröd

Alla älskar ett välkomponerat tunnbröd: De är lätta att äta och är helt delbara. Flatbröd är tunnare och lättare än traditionella pizzor, innehåller färre kalorier och mättat fett. Färsk grönkål och svamp ger detta tunnbröd en rejäl konsistens och jordnära smak. En svag beläggning av pesto gör detta till en idealisk vårrätt.

Perfekt omelett med vattenkrasse och rostade svampar

Detta recept gör sex omeletter med tre ägg, så det är perfekt för att underhålla en massa hungriga vänner och familj. Gräslökens milda lökessens och creminisvampens subtila jordart gör denna omelett smakrik men ändå inte överväldigande. Lite smör och tjock grädde ger omeletten en rikedom som helt enkelt sätter den över toppen.

Lax Rillettes

Denna laxrillettesrätt låter tjusig, men det franskinspirerade uppslaget är ganska enkelt att göra. Färsk lax ångas och viks i en blandning av smör, olivolja, citronsaft, hackad gräslök och rökt lax. När alla ingredienser har kombinerats kyls pålägget i två timmar, varefter det är klart att servera. Försök att sprida lite på gurkskivor eller selleristjälkar om du försöker undvika de mer kalorikakor eller rostat bröd.

Sötpotatisfries med kryddigt mandelsmördip

Den perfekta Frittata

istock

Fyra ingredienser: Det är allt som krävs för att göra kocken John Beshs perfekta frittata. En frittata kan vara så näringsrik eller dekadent som du vill, men den här är på den ljusare sidan. Friterad zucchini och lök omges av krämigt ägg, och hela frittataen avslutas med tre skivor mozzarella.

Vegansk Avokado Ceviche

Traditionell ceviche är gjord på rå fisk som har härdats i citrus och kryddats med chili, men denna avokado-ceviche är veganvänlig. Avokadoens rikedom efterliknar konsistensen och munkänslan hos lax, tonfisk eller andra feta fiskar som klassiskt används i ceviche. Cilantro, jalapeño peppar och finhackad rödlök lägger till en hetta och komplexitet, och med bara 100 kalorier per portion ger denna maträtt en lätt och uppfriskande brunch.


50 bästa påskbrunchidéer för en utsökt, minnesvärd måltid

Oavsett om det är första gången på morgonen eller efter din söndagstjänst, är det bästa med att hålla en brunchfest att det kan vara lite av allt, från frukostklassiker till lunchfavoriter och speciellt när det gäller idéer för påskbrunch. För familjen Drummond händer påskbrunch lite senare på dagen & efter att barnen fått påskorgar (ja, de får dem fortfarande) och deltar i en traditionell äggjakt. Här & rsquos hur det går ner: & ldquoLördagen före påsk köper vi varje plastägg vi kan hitta och spenderar timmar på att fylla dem med godis och klistermärken innan vi tar dem till kyrkan för den stora jakten, & rdquo Ree säger. Det är ingen överraskning att de efter alla festligheter är redo för en stor påskbrunch. & ldquoVi kommer hem för skinka, potatis, varma korsbullar & mdashand chokladkaniner till affärer! "Framåt hittar du & rsquoll alla dessa rätter och enklare påskbrunchrecept för att skapa ett vackert vårfirande för din familj.

Att sätta ihop en utsökt brunchmeny kan inte vara enklare. Du kan hålla dig till alla frukostrecept (som fransk toast och ägg) eller äta lunchrätter (som skinka och potatis) med några påsksidor. Bäst av allt & mdashyou kan blanda ihop dem och servera lite av varje. Kombinationen av sött och kryddigt kommer säkert att bli en publikglädje. Dessutom kan många av dessa påskbrunchidéer göras framåt, så att du kan lägga mer tid på att göra påskorgar, färga ägg och andra påsktraditioner. Allt du behöver är en påskcocktail för att göra denna söndagsbrunch till en påskfest. Glöm inte att spara plats för några söta påskdesserter!


50 bästa påskbrunchidéer för en utsökt, minnesvärd måltid

Oavsett om det är första gången på morgonen eller efter din söndagstjänst, är det bästa med att hålla en brunchfest att det kan vara lite av allt, från frukostklassiker till lunchfavoriter och speciellt när det gäller idéer för påskbrunch. För familjen Drummond händer påskbrunch lite senare på dagen & efter att barnen fått påskkorgar (ja, de får dem fortfarande) och deltar i en traditionell äggjakt. Här & rsquos hur det går ner: & ldquoLördagen före påsk köper vi varje plastägg vi kan hitta och spenderar timmar på att fylla dem med godis och klistermärken innan vi tar dem till kyrkan för den stora jakten, & rdquo Ree säger. Det är ingen överraskning att de efter alla festligheter är redo för en stor påskbrunch. & ldquoVi kommer hem för skinka, potatis, heta korsbullar & mdashand chokladkaniner till affärer! "Framåt hittar du & rsquoll alla dessa rätter och enklare påskbrunchrecept för att skapa ett vackert vårfirande för din familj.

Att sätta ihop en utsökt brunchmeny kan inte vara enklare. Du kan hålla dig till alla frukostrecept (som fransk toast och ägg) eller äta lunchrätter (som skinka och potatis) med några påsksidor. Bäst av allt & mdashyou kan blanda ihop dem och servera lite av varje. Kombinationen av sött och kryddigt kommer säkert att bli en publikglädje. Dessutom kan många av dessa påskbrunchidéer göras framåt, så att du kan lägga mer tid på att göra påskorgar, färga ägg och andra påsktraditioner. Allt du behöver är en påskcocktail för att göra denna söndagsbrunch till en påskfest. Glöm inte att spara plats för några söta påskdesserter!


50 bästa påskbrunchidéer för en utsökt, minnesvärd måltid

Oavsett om det är första gången på morgonen eller efter din söndagsgudstjänst, är det bästa med att hålla en brunchfest att det kan vara lite av allt, från frukostklassiker till favoriter vid lunchtid och speciellt när det kommer till påskbrunchidéer. För familjen Drummond händer påskbrunch lite senare på dagen & efter att barnen fått påskkorgar (ja, de får dem fortfarande) och deltar i en traditionell äggjakt. Här & rsquos hur det går ner: & ldquoLördagen före påsk köper vi varje plastägg vi kan hitta och spenderar timmar på att fylla dem med godis och klistermärken innan vi tar dem till kyrkan för den stora jakten, & rdquo Ree säger. Det är ingen överraskning att de efter alla festligheter är redo för en stor påskbrunch. & ldquoVi kommer hem för skinka, potatis, heta korsbullar & mdashand chokladkaniner till affärer! "Framåt hittar du & rsquoll alla dessa rätter och enklare påskbrunchrecept för att skapa ett vackert vårfirande för din familj.

Att sätta ihop en utsökt brunchmeny kan inte vara enklare. Du kan hålla dig till alla frukostrecept (som fransk toast och ägg) eller äta lunchrätter (som skinka och potatis) med några påsksidor. Bäst av allt & mdashyou kan blanda ihop dem och servera lite av varje. Kombinationen av sött och kryddigt kommer säkert att bli en publikglädje. Dessutom kan många av dessa påskbrunchidéer göras framåt, så att du kan lägga mer tid på att göra påskorgar, färga ägg och andra påsktraditioner. Allt du behöver är en påskcocktail för att göra denna söndagsbrunch till en påskfest. Glöm inte att spara plats för några söta påskdesserter!


50 bästa påskbrunchidéer för en utsökt, minnesvärd måltid

Oavsett om det är första gången på morgonen eller efter din söndagstjänst, är det bästa med att hålla en brunchfest att det kan vara lite av allt, från frukostklassiker till lunchfavoriter och speciellt när det gäller idéer för påskbrunch. För familjen Drummond händer påskbrunch lite senare på dagen & efter att barnen fått påskorgar (ja, de får dem fortfarande) och deltar i en traditionell äggjakt. Här & rsquos hur det går ner: & ldquoLördagen före påsk köper vi varje plastägg vi kan hitta och spenderar timmar på att fylla dem med godis och klistermärken innan vi tar dem till kyrkan för den stora jakten, & rdquo Ree säger. Det är ingen överraskning att de efter alla festligheter är redo för en stor påskbrunch. & ldquoVi kommer hem för skinka, potatis, heta korsbullar & mdashand chokladkaniner till affärer! "Framåt hittar du & rsquoll alla dessa rätter och enklare påskbrunchrecept för att skapa ett vackert vårfirande för din familj.

Att sätta ihop en utsökt brunchmeny kan inte vara enklare. Du kan hålla dig till alla frukostrecept (som fransk toast och ägg) eller äta lunchrätter (som skinka och potatis) med några påsksidor. Bäst av allt & mdashyou kan blanda ihop dem och servera lite av varje. Kombinationen av sött och kryddigt kommer säkert att bli en publikglädje. Dessutom kan många av dessa påskbrunchidéer göras framåt, så att du kan lägga mer tid på att göra påskorgar, färga ägg och andra påsktraditioner. Allt du behöver är en påskcocktail för att göra denna söndagsbrunch till en påskfest. Glöm inte att spara plats för några söta påskdesserter!


50 bästa påskbrunchidéer för en utsökt, minnesvärd måltid

Oavsett om det är första gången på morgonen eller efter din söndagsgudstjänst, är det bästa med att hålla en brunchfest att det kan vara lite av allt, från frukostklassiker till favoriter vid lunchtid och speciellt när det kommer till påskbrunchidéer. För familjen Drummond händer påskbrunch lite senare på dagen & efter att barnen fått påskorgar (ja, de får dem fortfarande) och deltar i en traditionell äggjakt. Här & rsquos hur det går ner: & ldquoLördagen före påsk köper vi varje plastägg vi kan hitta och spenderar timmar på att fylla dem med godis och klistermärken innan vi tar dem till kyrkan för den stora jakten, & rdquo Ree säger. Det är ingen överraskning att de efter alla festligheter är redo för en stor påskbrunch. & ldquoVi kommer hem för skinka, potatis, heta korsbullar & mdashand chokladkaniner till affärer! "Framåt hittar du & rsquoll alla dessa rätter och enklare påskbrunchrecept för att skapa ett vackert vårfirande för din familj.

Att sätta ihop en utsökt brunchmeny kan inte vara enklare. Du kan hålla dig till alla frukostrecept (som fransk toast och ägg) eller äta lunchrätter (som skinka och potatis) med några påsksidor. Bäst av allt & mdashyou kan blanda ihop dem och servera lite av varje. Kombinationen av sött och kryddigt kommer säkert att bli en publikglädje. Dessutom kan många av dessa påskbrunchidéer göras framåt, så att du kan lägga mer tid på att göra påskorgar, färga ägg och andra påsktraditioner. Allt du behöver är en påskcocktail för att göra denna söndagsbrunch till en påskfest. Glöm inte att spara plats för några söta påskdesserter!


50 bästa påskbrunchidéer för en utsökt, minnesvärd måltid

Oavsett om det är första gången på morgonen eller efter din söndagstjänst, är det bästa med att hålla en brunchfest att det kan vara lite av allt, från frukostklassiker till lunchfavoriter och speciellt när det gäller idéer för påskbrunch. För familjen Drummond händer påskbrunch lite senare på dagen & efter att barnen fått påskorgar (ja, de får dem fortfarande) och deltar i en traditionell äggjakt. Här & rsquos hur det går ner: & ldquoLördagen före påsk köper vi varje plastägg vi kan hitta och spenderar timmar på att fylla dem med godis och klistermärken innan vi tar dem till kyrkan för den stora jakten, & rdquo Ree säger. Det är ingen överraskning att de efter alla festligheter är redo för en stor påskbrunch. & ldquoVi kommer hem för skinka, potatis, heta korsbullar & mdashand chokladkaniner till affärer! "Framåt hittar du & rsquoll alla dessa rätter och enklare påskbrunchrecept för att skapa ett vackert vårfirande för din familj.

Att sätta ihop en utsökt brunchmeny kan inte vara enklare. Du kan hålla dig till alla frukostrecept (som fransk toast och ägg) eller äta lunchrätter (som skinka och potatis) med några påsksidor. Det bästa av allt är att du kan blanda ihop dem och servera lite av varje. Kombinationen av sött och kryddigt kommer säkert att bli en publikglädje. Dessutom kan många av dessa påskbrunchidéer göras framåt, så att du kan lägga mer tid på att göra påskorgar, färga ägg och andra påsktraditioner. Allt du behöver är en påskcocktail för att göra denna söndagsbrunch till en påskfest. Glöm inte att spara plats för några söta påskdesserter!


50 bästa påskbrunchidéer för en utsökt, minnesvärd måltid

Oavsett om det är första gången på morgonen eller efter din söndagstjänst, är det bästa med att hålla en brunchfest att det kan vara lite av allt, från frukostklassiker till lunchfavoriter och speciellt när det gäller idéer för påskbrunch. För familjen Drummond händer påskbrunch lite senare på dagen & efter att barnen fått påskkorgar (ja, de får dem fortfarande) och deltar i en traditionell äggjakt. Här & rsquos hur det går ner: & ldquoLördagen före påsk köper vi varje plastägg vi kan hitta och spenderar timmar på att fylla dem med godis och klistermärken innan vi tar dem till kyrkan för den stora jakten, & rdquo Ree säger. Det är ingen överraskning att de efter alla festligheter är redo för en stor påskbrunch. & ldquoVi kommer hem för skinka, potatis, varma korsbullar & mdashand chokladkaniner till affärer! "Framåt hittar du & rsquoll alla dessa rätter och enklare påskbrunchrecept för att skapa ett vackert vårfirande för din familj.

Att sätta ihop en utsökt brunchmeny kan inte vara enklare. Du kan hålla dig till alla frukostrecept (som fransk toast och ägg) eller äta lunchrätter (som skinka och potatis) med några påsksidor. Det bästa av allt är att du kan blanda ihop dem och servera lite av varje. Kombinationen av sött och kryddigt kommer säkert att bli en publikglädje. Dessutom kan många av dessa påskbrunchidéer göras framåt, så att du kan lägga mer tid på att göra påskorgar, färga ägg och andra påsktraditioner. Allt du behöver är en påskcocktail för att göra denna söndagsbrunch till en påskfest. Glöm inte att spara plats för några söta påskdesserter!


50 bästa påskbrunchidéer för en utsökt, minnesvärd måltid

Oavsett om det är första gången på morgonen eller efter din söndagstjänst, är det bästa med att hålla en brunchfest att det kan vara lite av allt, från frukostklassiker till lunchfavoriter och speciellt när det gäller idéer för påskbrunch. För familjen Drummond händer påskbrunch lite senare på dagen & efter att barnen fått påskkorgar (ja, de får dem fortfarande) och deltar i en traditionell äggjakt. Här & rsquos hur det går ner: & ldquoLördagen före påsk köper vi varje plastägg vi kan hitta och spenderar timmar på att fylla dem med godis och klistermärken innan vi tar dem till kyrkan för den stora jakten, & rdquo Ree säger. Det är ingen överraskning att de efter alla festligheter är redo för en stor påskbrunch. & ldquoVi kommer hem för skinka, potatis, varma korsbullar & mdashand chokladkaniner som du har lagrat till efterrätt! "Framåt hittar du & rsquoll alla dessa rätter och enklare påskbrunchrecept för att skapa ett vackert vårfirande för din familj.

Att sätta ihop en utsökt brunchmeny kan inte vara enklare. Du kan hålla dig till alla frukostrecept (som fransk toast och ägg) eller äta lunchrätter (som skinka och potatis) med några påsksidor. Bäst av allt & mdashyou kan blanda ihop dem och servera lite av varje. Kombinationen av sött och kryddigt kommer säkert att bli en publikglädje. Dessutom kan många av dessa påskbrunchidéer göras framåt, så att du kan lägga mer tid på att göra påskorgar, färga ägg och andra påsktraditioner. Allt du behöver är en påskcocktail för att göra denna söndagsbrunch till en påskfest. Glöm inte att spara plats för några söta påskdesserter!


50 bästa påskbrunchidéer för en utsökt, minnesvärd måltid

Oavsett om det är första gången på morgonen eller efter din söndagstjänst, är det bästa med att hålla en brunchfest att det kan vara lite av allt, från frukostklassiker till lunchfavoriter och speciellt när det gäller idéer för påskbrunch. För familjen Drummond händer påskbrunch lite senare på dagen & efter att barnen fått påskkorgar (ja, de får dem fortfarande) och deltar i en traditionell äggjakt. Här & rsquos hur det går ner: & ldquoLördagen före påsk köper vi varje plastägg vi kan hitta och spenderar timmar på att fylla dem med godis och klistermärken innan vi tar dem till kyrkan för den stora jakten, & rdquo Ree säger. Det är ingen överraskning att de efter alla festligheter är redo för en stor påskbrunch. & ldquoVi kommer hem för skinka, potatis, heta korsbullar & mdashand chokladkaniner till affärer! "Framåt hittar du & rsquoll alla dessa rätter och enklare påskbrunchrecept för att skapa ett vackert vårfirande för din familj.

Att sätta ihop en utsökt brunchmeny kan inte vara enklare. Du kan hålla dig till alla frukostrecept (som fransk toast och ägg) eller äta lunchrätter (som skinka och potatis) med några påsksidor. Bäst av allt & mdashyou kan blanda ihop dem och servera lite av varje. Kombinationen av sött och kryddigt kommer säkert att bli en publikglädje. Dessutom kan många av dessa påskbrunchidéer göras framåt, så att du kan lägga mer tid på att göra påskorgar, färga ägg och andra påsktraditioner. Allt du behöver är en påskcocktail för att göra denna söndagsbrunch till en påskfest. Glöm inte att spara plats för några söta påskdesserter!


50 bästa påskbrunchidéer för en utsökt, minnesvärd måltid

Oavsett om det är första gången på morgonen eller efter din söndagstjänst, är det bästa med att hålla en brunchfest att det kan vara lite av allt, från frukostklassiker till lunchfavoriter och speciellt när det gäller idéer för påskbrunch. För familjen Drummond händer påskbrunch lite senare på dagen & efter att barnen fått påskkorgar (ja, de får dem fortfarande) och deltar i en traditionell äggjakt. Här & rsquos hur det går ner: & ldquoLördagen före påsk köper vi varje plastägg vi kan hitta och spenderar timmar på att fylla dem med godis och klistermärken innan vi tar dem till kyrkan för den stora jakten, & rdquo Ree säger. Det är ingen överraskning att de efter alla festligheter är redo för en stor påskbrunch. & ldquoVi kommer hem för skinka, potatis, varma korsbullar & mdashand chokladkaniner till affärer! "Framåt hittar du & rsquoll alla dessa rätter och enklare påskbrunchrecept för att skapa ett vackert vårfirande för din familj.

Att sätta ihop en utsökt brunchmeny kan inte vara enklare. Du kan hålla dig till alla frukostrecept (som fransk toast och ägg) eller äta lunchrätter (som skinka och potatis) med några påsksidor. Det bästa av allt är att du kan blanda ihop dem och servera lite av varje. Kombinationen av sött och kryddigt kommer säkert att bli en publikglädje. Dessutom kan många av dessa påskbrunchidéer göras framåt, så att du kan lägga mer tid på att göra påskorgar, färga ägg och andra påsktraditioner. Allt du behöver är en påskcocktail för att göra denna söndagsbrunch till en påskfest. Glöm inte att spara plats för några söta påskdesserter!


Titta på videon: Har du tomater, ägg och lök? Gör detta enkla recept, utsökt och enkelt # 83 (Januari 2022).