Cocktailrecept, spritdrycker och lokala barer

En titt på Chicagos Ada Street

En titt på Chicagos Ada Street


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vi pratar med kocken Zoe Schor om restaurangens koncept och unika atmosfär

Chicago är en stad som ofta är mer avslappnad i sin matsal, men tar maten på största allvar. Därför passar nya Ada Street in så bra. Vi pratade med kocken Zoe Schor om restaurangen, som främst började som ett barkoncept, men som diners också har börjat flockas till för sin mat. "Konceptet är att det är en vinbar med ett bra cocktailprogram", säger Schor. "Vi försöker att inspireras av säsongen med våra barbett och små tallrikar ... Jag tror att när de först kom med konceptet visste de inte att det skulle bli så matdrivet. Vilket jag tror är en funktion av team vi sammanställer och hur passionerade vi är om maten vi skapar här. "

Restaurangen har också fått fans för några unika program som är avsedda att få rummet att känna sig som hemma - musiken varje kväll spelas från en enda skiva, och på sommaren sätter de ut pingisbord, backgammonturneringar och grillar. "Vi gör det på ett sätt som vi har kul så att våra gäster har mycket roligt", säger Schor.

För mer, se videon ovan och gå till Ada Street i Chicago för att prova maten och atmosfären!


Minst 20 sårade i helgvåld till och med söndagsmorgon

CHICAGO (STMW) — Minst 20 personer, inklusive en 10-årig flicka, en 16-årig flicka och en 15-årig pojke, har skadats i skottlossningar i hela staden sedan fredag ​​kväll.

Hälften av dessa skjutningar skedde efter midnatt varje natt. Fem av skjutningarna skedde tidigt på lördagen och ytterligare fem ägde rum under de tidiga morgontimmarna söndag. Åtta skottlossningar inträffade fredag ​​kväll och natt.

Fredagens skjutningar inkluderar:

En man vars ålder ännu inte var känd sköts i axeln i 2200 -kvarteret på North Christiana Avenue i Humboldt Park vid 23:23 -tiden, uppger polisens nyhetschef Ronald Gaines. Han fördes i gott skick till Mount Sinai Hospital.

Klockan 20.49 sköts en man, vars ålder inte var känd, i armen i kvarteret 6300 North Rockwell Street i Rogers Park, sade Gaines. Han fördes till Advocate Christ Medical Center i Oak Lawn i stabilt skick.

25-årige Armando Gutierez var inlagd på polisens förvar efter att ha skjutit sig själv i benet i 1000-kvarteret på North Christiana Avenue cirka klockan 20:16, sade polisen. Han och en kusin hanterade ett vapen i hans bakgård när pistolen släppte ut, slog hm i vänster ben, sa nyhetschefen John Mirabelli. Gutierez, en dömd brottsling, fördes till Stroger -sjukhuset och åtalades för oredligt beteende för att ha lämnat in en falsk polisanmälan eftersom han till en början berättade för polisen att någon annan hade skjutit honom och för att ha brutit mot hans villkorliga villkor.

En 20-årig man sköts i höften vid 19:49-tiden. i kvarteret 3100 West 61st Street i Englewood, sa polisens nyhetschef Daniel O’Brien.

Han fördes i allvarligt skick till Stroger -sjukhuset, uppger polisen.

Vid 20-tiden sköts en 31-årig man i armen och sidan nära East 89th Street och South Escanaba Avenue i södra Chicago, säger Gaines.

Ungefär samtidigt sköts en 23-årig man i vänster ben i 1000-kvarteret på North Campbell Avenue i Humboldt Park, sade Gaines. Han listades i stabilt skick på ett oidentifierat sjukhus.

En man sköts i ryggen i kvarteret Southwest Side Marquette Park. Skjutningen inträffade vid 16:14 -tiden. i blocket 4100 West 78th Street, sa polisen. Den 21-årige mannen som sköts i ryggen fördes till Christ Medical Center. Hans tillstånd var inte känt.

Polisen sa att en 16-årig tjej träffades av skottlossning i en körning vid skottlossning i Bronzeville cirka 14 minuter före skottlossningen i Marquette Park. Flickan sköts strax efter 16 -tiden. i 4800 kvarteret South Drexel Boulevard, sa polisen.

Tonåringen sköts i vänster ben och fick en genomgående skada. Hon fördes till Northwestern Memorial Hospital i gott skick, säger polisen.

Hon verkar ha varit ett oavsiktligt mål.

Två män, okända åldrar, befann sig i kvarteret 1300 West 15th Street i Little Village cirka 02:14, sade Gaines. Båda sköts i benet och fördes till Stroger -sjukhuset.

En tioårig tjej sköts i kvarteret 1100 i North Keystone Avenue i Humboldt Park cirka klockan 01:42 när en okänd angripare avfyrade en kula gick genom fönstret i hennes hem, sade Gaines, Hon fick ett betesår på ben och behandlas på platsen.

En 18-årig man sköts i bröstet i kvarteret 1300 West 13th Street på Near West Side cirka klockan 12:32, sade Gaines. Han fördes i okänt skick till University Of Illinois Medical Center i Chicago.

En man, okänd ålder, sköts i blocket 5200 i South Wood Street i Back of the Yards cirka 12:07, sade Gaines. Han fördes i okänt skick till University of Chicago Comer Children's Hospital.

Två män gick in i en livsmedelsbutik på södra sidan efter att de skadades i en skottlossning på lördagseftermiddagen.

Ett av offren sköts i skinkan och det andra sköts i handleden på 6500 kvarteret i South Western Avenue cirka klockan 13.10, säger polisens nyhetschef Michael Sullivan.

Enligt obekräftade avsändningsrapporter gick de två männen in i en mataffär på 6504 S. Western Ave. efter att de skjutits.

En man skadades allvarligt i ett kvarter i Altgeld Gardens som skjuter på lördagskvällen på Far South Side.

En 20-årig man sköts i bröstet vid 20.05-tiden. Lördag i kvarteret 13000 South Evans Avenue, enligt polisens nyhetschef Daniel O’Brien.

Mannen fördes i kritiskt tillstånd till Christ Medical Center, uppger polisen.

En 15-årig pojke sköts i benet vid 19.05-tiden. i blocket 3800 West Roosevelt Road, sa O'Brien. Pojken listades i gott skick på platsen, enligt polisen.

Två män sköts tidigt på söndagen i South Side Back i Yards -kvarteret. Skottlossningen inträffade i blocket 5100 på South Ada Street klockan 04:36, sade Gaines.

En man sköts i buken och en annan sköts i benet. Båda fördes till Stroger sjukhus. Åldrar och villkor var inte omedelbart tillgängliga.

Polisen sa att en man sköts i benet tidigt i söndags i kvarteret Brainerd på södra sidan efter att ett bråk med en vän blev våldsamt och hennes pojkvän sköt honom.

Den 39-åriga mannen befann sig i kvarteret 9300 på South Racine Avenue vid 2-tiden vid en kvinnlig väns hus när skottlossningen inträffade, säger Mirabelli.

Kvinnans pojkvän sköt den andra mannen i benet efter att han hamnat i bråk med kvinnan, säger Mirabelli.

Mannen fördes i okänt skick till Christ Medical Center.

(Källa: Sun-Times Media Wire & copy Chicago Sun-Times 2012. Med ensamrätt. Detta material får inte publiceras, sändas, skrivas om eller distribueras.)


De bästa frukterna är färska, frysta eller konserverade utan tillsatt socker.

  • Om du väljer konserverad frukt, leta efter ord som "packad i sina egna juicer", "osötad" eller "inget tillsatt socker".
  • Torkad frukt och 100% fruktjuice är också näringsrika val, men portionsstorlekarna är små så att de kanske inte är lika mättande som andra val.

För kolhydraträknare

En liten bit hel frukt eller cirka ½ kopp fryst eller konserverad frukt har cirka 15 gram kolhydrat. Portioner till de flesta färska bär och meloner är från ¾ – 1 kopp. Fruktjuice kan variera från ⅓ – ½ kopp för 15 gram kolhydrat.

Endast två matskedar torkad frukt som russin eller torkade körsbär innehåller 15 gram kolhydrat så var försiktig med dina portionsstorlekar!

Frukt kan ätas i utbyte mot andra kolhydratkällor i din måltidsplan, till exempel stärkelse, spannmål eller mejeriprodukter.

För plattmetod

Om du använder tallriksmetoden är att ha en liten bit hel frukt eller en ½ kopp fruktsallad till efterrätt ett bra komplement till de icke-stärkelsefulla grönsakerna, den lilla delen av stärkelse och proteinmat som finns på din tallrik.

För användning av det glykemiska indexet

De flesta frukter har ett lågt glykemiskt index (GI) på grund av deras fruktos- och fiberinnehåll. Meloner och ananas har medelstora GI -värden liksom vissa torkade frukter som dadlar, russin och sötade tranbär.

Sammantaget uppmuntras frukt när man använder det glykemiska indexet för att styra matval - så njut.


CPS för att stänga totalt 53 skolor, 61 byggnader

CHICAGO (CBS) — Chicago Public Schools meddelade en plan på torsdag att stänga 53 skolor och 61 byggnader i ett försök att stänga ett budgetunderskott på 1 miljard dollar — ett förslag som omedelbart fördömdes av lärarnas fackförbund som skadligt för minoriteter och fattiga.

Chicago Board of Education måste godkänna alla nedläggningar av skolan, som kommer att påverka 30 000 elever, och en slutlig omröstning väntas i maj. Det är den största enåriga skolstängningen någonsin i USA.

Skolans vd Barbara Byrd-Bennett och Chicagos borgmästare Rahm Emanuel säger att stängningarna är nödvändiga eftersom för många skolbyggnader är halvtomma. Distriktet säger att det har plats för mer än 500 000 studenter men har bara cirka 403 000 studenter.

Liksom skolsystem i New York och Philadelphia, där inskrivningen har sjunkit, måste Chicago göra svåra val. Konsolidering av skolor är det bästa sättet att se till att alla våra stads- och rsquos-elever får de resurser de behöver för att lära sig och lyckas, ” sa Byrd-Bennett i ett brev som publicerades på CPS: s webbplats.

Chicago Teachers Union -ordförande Karen Lewis, som höll en presskonferens på Mahalia Jackson Elementary School, ett av nedläggningsmålen, fördömde CPS -planen som “classist ” och “racist. ” De flesta av skolorna är i övervägande svart stadsdelar på södra och västra sidan.

Lewis sa att Emanuel undvek frågan genom att åka på semester den här veckan.

& ldquoHan är mordborgmästaren, & rdquo sa hon och hänvisade till stadens senaste problem med våld och mord. Titta på mordfrekvensen i denna stad. Han & rsquos mördar skolor, han & rsquos mördar bra jobb. Han & rsquos mördar bostäder. Jag vet inte vad jag ska kalla honom mer. Han & rsquos mordborgmästaren. & Rdquo

Pat Camden, en talesman för Chicago Fraternal Order of Police, sa att polisförbundet är oroligt för elevsäkerheten om elever måste resa längre för att komma till klassen.

& ldquo Våra resurser är redan utsträckta och vi vet inte hur vi ska gå till nästa steg, & rdquo Camden sa.

Här är listan, släppt av Chicago Teachers Union. (Chicago Public Schools gav samma lista över skolavslutningar men inkluderade inte information om fusion från CTU):

Altgeld Elementary School, 1340 W. 71st St., kommer att stängas in i Wentworth.

Armstrong Elementary Math and Science, 5345 W. Congress Pkwy., Kommer att stängas in i Leland.

Attucks Elementary School, 5055 S. State St., kommer att fasas ut över två år och stängas in i Beethoven.

Banneker Elementary School, 6656 S. Normal Blvd., kommer att stängas till Mays.

Bethune Elementary School, 3030 W. Arthington St., kommer att stängas in i Gregory.

Bontemps Elementary School, 1241 W. 58th St., kommer att stängas in i Nicholson.

Buckingham Special Education Center, 9207 S. Phillips Ave., kommer att stängas in i Montefiore.

Calhoun North Elementary School, 2833 W. Adams St., kommer att stängas in i Cather.

Canter Middle School, 4959 S. Blackstone Ave., kommer att stängas till Hart, Ray.

Delano Elementary School, 3937 W. Wilcox St., kommer att stängas in i Melody.

Dumas Technology Academy Elementary School, 6650 S. Ellis Ave., kommer att stängas in i Wadsworth.

Roque De Duprey Elementary School, 2620 W. Hirsch St., kommer att stängas in i DeDiego.

Emmet Elementary School, 5500 W. Madison St., kommer att stängas in i Ellington, DePriest.

Ericson Elementary Scholastic Academy, 3600 W. 5th Ave., kommer att stängas till Sumner.

Fermi Elementary School, 1415 E. 70th St., kommer att stängas till South Shore Fine Arts.

Garfield Park Prep Academy Elementary School, 3250 W. Monroe St., kommer att stängas in i Faraday.

Garvey M Elementary School, 10309 S. Morgan St., kommer att stängas till Mount Vernon.

Goldblatt Elementary School, 4257 W. Adams St., kommer att stängas in i Hefferan.

Goodlow Elementary Magnet School, 2040 W. 62nd St., kommer att stängas i Earle.

Henson Elementary School, 1329 S. Avers Ave., kommer att stängas in i C. Hughes.

Herbert Elementary School, 2131 W. Monroe St., kommer att stängas in i Dett.

Key Elementary School, 517 N. Parkside Ave., kommer att stängas in i Ellington.

King Elementary School, 740 S. Campbell Ave., kommer att stängas in i Jensen.

Kohn Elementary School, 10414 S. State St., kommer att stängas in i Cullen, Lavizzo, L. Hughes.

Lafayette Elementary School, 2714 W. August Blvd., kommer att stängas in i Chopin.

Lawrence Elementary School, 9928 S. Crandon Ave., kommer att stängas in i Burnham.

Manierre Elementary School, 1420 N. Hudson Ave., kommer att stängas in i Jenner.

Mahalia Jackson Elementary School, 917 W. 88th St., kommer att stängas in i Fort Dearborn.

Marconi Elementary Community Academy, 230 N. Kolmar Ave., kommer att stängas till Tilton.

May Elementary Community Academy, 512 S. Lavergne Ave., kommer att stängas till Leland.

Mayo Elementary School, 249 E. 37th Street, kommer att stängas in i Wells.

Morgan Elementary School, 8407 S. Kerfoot Ave., kommer att stängas in i Ryder.

Nära North Elementary School, 739 N. Ada St., kommer att stängas in i Montefiore.

Overton Elementary School, 221 E. 49th St., kommer att stängas in i Mollison.

Owens Elementary Community Academy, 12450 S. State St., kommer att stängas in i Gompers.

Paderewski Elementary Learning Academy, 2221 S. Lawndale Ave., kommer att stängas till Cardenas och Castellanos.

Parkman Elementary School, 245 W. 51st St., kommer att stängas in i Sherwood.

Peabody Elementary School, 1444 W. August Blvd., kommer att stängas in i Otis.

Pershing West Middle School, 3200 S. Calumet Ave., kommer att stängas till Pershing East.

Pope Elementary School, 1852 S. Albany Ave., kommer att stängas in i Johnson.

Ross Elementary School, 6059 S. Wabash Ave., kommer att stängas in i Dulles.

Ryerson Elementary School, 646 N. Lawndale Ave., kommer att stängas till Ward.

Sexton Elementary School, 6020 S. Langley Ave., kommer att stängas till Fiske.

Songhai Elementary Learning Institute, 11725 S. Perry, kommer att stängas in i Curtis.

Stewart Elementary School, 4525 N. Kenmore Ave., kommer att stängas in i Brennemann.

Stockton Elementary School, 4420 N. Beacon St., kommer att stängas till Courtenay.

Trumbull Elementary School, 5200 N. Ashland Ave., kommer att stängas till Chappell, McPherson, McCutcheon.

Von Humboldt Elementary School, 2620 W. Hirsch St., kommer att stängas in i De Diego.

West Pullman Elementary School, 11941 S. Parnell Ave., kommer att stängas till Haley.

Williams Middle Prep Academy, 2710 S. Dearborn St., kommer att stängas i Drake.

Williams Multiplex Elementary School, 2710 S. Dearborn St., kommer att stängas i Drake.

Woods Elementary Math & amp Science Academy, 6206 S. Racine Ave., kommer att stängas till Bass.

Yale Elementary School, 7025 S. Princeton Ave., kommer att stängas till Harvard

För en detaljerad översikt över CPS -planerna och offentliga utfrågningar i samband med dem, klicka här.

På Jean D. Lafayette Elementary School informerade rektorn lärare och personal torsdag morgon om att Humboldt Park -kvarterskolan finns på skolans stängningslista. Skolan har cirka 470 elever, över 170 av dem med autism.

Lärare Rosemary Maurello berättade för Associated Press att brev och informationspaket redan skickades till föräldrarna, och distriktets meddelande till lärare inkluderade ett omnämnande av specifika planer på att flytta Lafayette -eleverna till en annan skola cirka 10 kvarter bort.

“Det låter som en klar affär för mig, ” sa Maurello.

Liksom många lärare är hon orolig för var hennes elever kommer att hamna. Som anställd lärare tillåter kontraktet henne att följa sina elever till sin nya skola, men hon undrar om några av dem väljer att gå till andra skolor istället.

En grupp föräldrar och lokala invånare med gemenskapsgruppen Action Now höll en rad protestmarscher på torsdagsmorgonen, utanför hemmen för tre Chicago Board of Education -medlemmar, för att uttrycka sin upprördhet över skolans nedläggningsplaner.

Chanting & ldquono skolavslutningar! & Rdquo arrangerade aktivisterna sin första protest utanför styrelseledamoten Andrea Zopps hem i stadsdelen Morgan Park. Zopp är också chef för Chicago Urban League.

En demonstrant sa, & ldquoSkolestängningar sker i mestadels afroamerikanska samhällen, och Zopp har inte gjort något för att stoppa det. & Rdquo

Motståndare till skolans nedläggningsplaner har sagt att flytten inte skulle vara bra för studenter eller deras grannskap. Demonstranterna marscherade, sjöng och gav intervjuer i cirka 20 minuter innan de begav sig till hemmen för styrelseledamöterna David Vitale och Penny Pritzker.

Lärarfacket har också planerat en sammankomst för att protestera mot skolstängningarna nästa onsdag på Daley Plaza.

Distriktet har sagt att det är för dyrt att hålla alla skolbyggnader öppna, när det har 330 skolor som det anser vara underutnyttjat och står inför en budgetunderskott på 1 miljard dollar.

(TM och kopiera Copyright 2013 CBS Radio Inc. och dess relevanta dotterbolag. CBS Radio och EYE Logo TM och Copyright 2013 CBS Broadcasting Inc. Används under licens. Alla rättigheter förbehållna. Detta material får inte publiceras, sändas, skrivas om eller distribueras. Associated Press bidrog till denna rapport.)


Golden Pearl (Saltaire, Port Chester, NY)

För den här eleganta sippern grillas och pressas bitar av ananas för karamelliserad sötma. Den "grillade ananasjuicen" blandas sedan med lagrad rom och vaniljstång.


Vi är på väg mot en enorm bostadskris ’

Raul Raymundo, VD för The Resurrection Project, syns inne i ett hem som nybyggdes av organisationen på South Ada Street i Chicago den 18 november.

Terrence Antonio James | Chicago Tribune/TNS

CHICAGO — Semesterönskelistor kan se lite annorlunda ut i år, men när det gäller önskemål för bostadsbranschen i större skala är det liten överraskning vad experter och lokala ledare hoppas hitta under det metaforiska trädet.

I centrum för deras oro är en dyster syn på hur COVID-19-pandemin ’s ekonomiska vägtull kommer att påverka bostadsosäkerhet. Eftersom förlust av arbetstillfällen och ekonomiska svårigheter gör att många inte kan betala hyra eller bolån, fann en rapport i augusti potential för den allvarligaste bostadskrisen i USA: s historia. Om villkoren inte ändras kan upp till 43% av hyresgästerna riskera att vräka i slutet av året.

Men med det nya året kommer också en ny administration. Medan republikanska valutmanare fortsätter att kämpa i viktiga slagmarkstater som vunnits av den tillträdande presidenten Joe Biden, ser andra med hopp fram emot den kommande administrationen av Biden och vice presidenten Kamala Harris — från förstagångsväljare till invandrare.

Chicago Tribune nådde ut till bostadsexperter och förespråkare i området och frågade vad de skulle vilja se från den nya administrationen när det gäller bostadsindustrin. Detta var vad de hade att säga. (Följande intervjuer har sammanfattats och redigerats.)

Andy Schcolnik, ordförande för Southside Builders ’ Association

Många små och medelstora bostadsleverantörer förstörs av avhysningsmoratoriet, säger Andy Schcolnik, ordförande för Southside Builders ’ Association. “Om hyresgästerna ska få avlastning måste bostadsleverantören få lättnad, i form av subventioner eller bidrag för att kompensera för förlorad inkomst. ”

Schcolnik, vars ideella organisation förenar professionella byggare, utvecklare och andra inom fastighetsbranschen kring ett uppdrag att föryngra Chicago ’s South Side, sa att det är upp till regeringen att ta på sig bördan att stödja hyresgäster utan att skada hyresvärdar och bostadsleverantörer.

Ett alternativ han flyttade skulle vara ett utökat federalt bostadsval kupongprogram, som skulle täcka mer subventionerade hem. En hyresgäst betalar en del av hyran, beroende på inkomst, och regeringen täcker resten.

“Det har fungerat mycket bra för oss, ” sa han.

Raul Raymundo, VD och medgrundare av The Resurrection Project

Innan landet kan börja återhämta sig från pandemin behövs mer hjälp för att reparera skadorna som den stora lågkonjunkturen lämnade för ett decennium sedan, sa Raul Raymundo.

“ Återhämtningen från den stora lågkonjunkturen har varit helt obalanserad, ” sa han. Vi hade en välsignelse i vissa samhällen — värderingar, värdet på fastigheter stiger. Men låginkomstsamhällen, särskilt svarta och bruna samhällen? De är fortfarande under vattnet. ”

Resurrection-projektet är en ideell organisation baserad i Pilsen och syftar till att bygga rikedom i stadsdelar genom att ansluta invånare med låg räntelån och bygga billiga bostäder.

Husägande, konstaterade Raymundo, är ett viktigt sätt för arbetande familjer att gå vidare. Han hoppas kunna se fler initiativ från Biden -administrationen för att främja det uppdraget.

Vi måste ta reda på hur, ” sa han, “ så kan vi återuppbygga dessa färgsamhällen som har blivit kvar. ”

Geoff Smith, verkställande direktör för Institute for Housing Studies vid DePaul University

Tidigt i pandemin målade forskning från Institute for Housing Studies vid DePaul University en dyster bild av hur viruset kan oproportionerligt skada hyresgäster med lägre inkomst.

På grund av den högre andelen svarta amerikaner som dör av COVID-19, högre risk för äldre och den ekonomiska inverkan på låg löntagare som är mer sårbara för permitteringar, fann institutet att pandemin skulle få större inverkan på hyresgäster och de som var redan belastat ekonomiskt.

Den nuvarande krisen kommer bara att destabilisera dem ytterligare, ” sa institutets verkställande direktör, Geoff Smith. Utan ytterligare federala åtgärder kan situationen bli ännu värre. ”

Hyresbostadshjälp för dem som drabbats av COVID-19 bör vara en prioriterad bostadsprioritet för den inkommande administrationen, sa han. Institutet, som tillhandahåller forskning och data för att informera politik och praxis för billiga bostäder, har fortsatt att övervaka pandemins påverkan på bostäder, både i Chicago och i större skala.

Det finns många olika sätt att stöd för hyresbostäder kan struktureras, ” noterade han. Men i slutet av dagen hjälper den här typen av program inte bara människor att stanna kvar, utan stöder också hyresvärdar, varav många också kämpar. ”

Audra Wilson, VD och koncernchef för Shriver Center on Poverty Law

Samtalet kring hyresavlastning bör fokusera på hur hyresgästernas och hyresvärdarnas intressen är anpassade, sade Audra Wilson, som blev den första svarta kvinnliga presidenten för Shriver Center on Poverty Law i juni. Organisationen mot fattigdom främjar ras och ekonomisk rättvisa.

Vår största oro just nu är att vi är på väg mot en enorm bostadskris som kännetecknas av möjligen ännu högre vräkningshastigheter än vi såg under den stora lågkonjunkturen, ” sa hon. Den federala regeringen måste agera mer som en försäkringsgivare och ta upp svagheten eftersom det per definition inte finns någon marknadslösning här. ”

Medan både de lokala och federala regeringarna har antagit olika moratorier för avhysningar relaterade till COVID-19, kommer återbetalade inteckningar och hyror fortfarande att betalas när dessa åtgärder lyfts, vilket potentiellt kan leda till massavskjutningar i slutet av pandemin.

Privata bolånebanker har råd att bära bördan lättare, eftersom de ofta är försäkrade mot sådana förluster, sa Wilson. Att minska eller förlåta inteckningskostnader skulle hindra hyresvärdar och husägare från risk för utmätning, vilket gör det lättare för bostadsleverantörer att i sin tur förlåta hyreskulder.

Det är definitivt något vi kan förespråka, ” sa hon.

Bob Palmer, policydirektör för Housing Action Illinois

Innan Biden -administrationen kan gå vidare med ny politik, sade Housing Action Illinois -policydirektör Bob Palmer att han vill se att det vänder på några administrativa regler som avgick president Donald Trump.

Bland dem sade Palmer att försvagningen av den federala olikartade konsekvensregeln — som ger möjlighet till marginaliserade människor som nekas lika tillgång till bostäder och#8212 bör stoppas. Regeln för bekräftande av rättvisa bostäder, avsett att utrota segregering i städer och förorter, bör också återupplivas, sade han.

Han hoppas också att en väntande regel om bostäder och stadsutveckling, som skulle hindra familjer med en blandning av invandringsstatus från allmänna bostäder och kräva invandringskontroll för alla hushållsmedlemmar under 62 år, inte kommer att slutföras i slutet av Trump ’s mandatperiod.

Men det finns fortfarande mycket mer att göra, säger Palmer, vars arbete fokuserar på att utöka tillgängligheten till prisvärda bostäder av hög kvalitet.

Det är ganska enkelt att bygga fler bostäder, särskilt för personer med de lägsta inkomsterna, sa han. Hjälp människor att betala sin hyra eller sin inteckning genom att öka sina inkomster eller ekonomiskt bistånd, och uppmuntra eller ge mandat till samhällen som inte vill acceptera prisvärda bostäder för att göra mer för att övervinna dessa hinder. ”

Ahmadou Dram é, chef för bostads- och samhällsutveckling på Metropolitan Planning Council

Även om avhysning och avskärmningsavlastning så småningom dök upp under pandemin, bör regeringen anta lagstiftning som automatiskt skulle utlösa sådana program under nationella kriser som COVID-19, säger Ahmadou Dram é.

I sin roll som bostads- och samhällsutvecklingschef vid Metropolitan Planning Council hjälper Dram é ideella förespråkare för mer rättvisa samhällen i Chicago genom bättre transport, bostäder och samhällsinitiativ.

Dram é upprepade sin vision för de kommande fyra åren och krävde också att regeln om bekräftande ytterligare bostäder skulle återinföras.

“Det finns en mängd andra saker som de behöver göra kring rättvisa bostäder, men det måste särskilt hända direkt, ” sa han.

Det finns uppgraderingar av prisvärda bostadsverktyg som skulle möjliggöra utbyggnad av bostadsbestånd och bevarande av det som redan finns, men det finns en annan fråga Dram é skulle vilja se adresserad: bostäder för personer som har brottsregister eller tidigare var fängslade.

Ett gäng bostadsprogram som är avsedda att hjälpa människor som övergår mellan stadier i livet — och personer som är särskilt utsatta för hemlöshet — har skrivits på ett sådant sätt att en person som nyligen släpptes från fängelse kunde inte dra nytta av programmen (och) kunde inte bo i bostäder som stöds av (dem), ” sa han.

Bill Eager, Midwest Senior Vice President för bevarande av prisvärda bostäder

Varje tillvägagångssätt för att hjälpa människor att stanna kvar bör vara mångfacetterat, sa Bill Eager. Senior vice presidenten i Midwest -fastighetsutvecklingen för det nationella ideella bevarandet av prisvärda bostäder gav en lagstiftningsagenda för den nya administrationen som han sa passar räkningen.

Bland initiativen skulle en uppskalning av den federala regeringens program som ger lån, skattekrediter och byggfinansiering för prisvärda bostäder för seniorer, för att möta den kommande vågen av åldrande babyboomers.

Ivrig efterlyser också en utökning av skattekrediter för utvecklare av prisvärda bostäder med övergången till tvåpartslagstiftning och restaurering av gemenskapens återinvesteringslag, en viktig drivkraft för privata investeringar i billiga bostäder som får banker att göra mer för att korrigera historisk avveckling i låga till måttliga inkomster.

När det gäller kortsiktiga föremål att fokusera på, är det kritiskt nu när människor har resurser att betala sin hyra och stanna kvar, ” sa han. De förbättrade arbetslöshetsförmånerna i det första stimulanspaketet var mycket viktiga i det avseendet, så vi skulle vilja se mer av det på kort sikt. ”

Gregory Brown, senior vice president för regeringsfrågor för National Apartment Association

Det finns ett brådskande behov av billigare bostäder, säger Gregory Brown, senior vice president för regeringsfrågor för National Apartment Association.

Antalet vi vanligtvis använder är norr om 300 000 nya enheter (per år) som har tagits fram för att hålla jämna steg med efterfrågan, ” sa han. Jag tror inte att vi har nått det antalet mer än två gånger på över 20 år. Och så ligger vi långt efter. ”

Det finns en nationell brist på bostadsbestånd i allmänhet, vilket inte hjälper saker, säger Brown, vars Arlington, Virginia-baserade organisation förespråkar hyresvärdar och andra bostadsleverantörer.

Vi behöver mycket mer bostäder som skulle göra allt mer prisvärt, sa han. Det är klart att ju mer utbud du har, hyrorna kan sjunka och vi kan få ett mer balanserat bostadsbestånd. ”

Nykea Pippion McGriff, ordförande för Chicago Association of Realtors

Nykea Pippion McGriff, den första svarta kvinnliga presidenten i Chicago Association of Realtors, tänker också på utbudet. Skattekrediter för bostadsbyggande kan vara ett botemedel mot bristen, sa hon.

De senaste tre åren har vi legat efter med nystartade byggnationer, säger hon. Det Chicago är laserfokuserat på är den prisvärda bostadskomponenten — och se till att det är något som utvecklare kommer att få incitament att faktiskt bygga. ”

Det finns spänning kring Biden ’s förslag att erbjuda en skattelättnad på 15 000 dollar till första gången husköpare, sa hon. Det skulle hjälpa inte bara med bostadsräntor i allmänhet, utan specifikt för färgade människor som systematiskt har nekats ett rättvist skott på att äga ett hem i generationer.

Vi måste fortfarande prata om utbud, för att stimulera efterfrågan betyder att skapa fler köpare utan att ta itu med utbudet kommer att påverka medianförsäljningspriserna, sa hon. “Vi behöver president Biden för att ta itu med leveransfrågan. ”

Jeffrey Baker, vice VD för Illinois Realtors

Under sommaren fungerade bistånd som Paycheck Protection Program och Economic Injury Disaster Loans bra för att hjälpa människor genom pandemin, säger Jeffrey Baker, vice VD för branschorganisationen Illinois Realtors.

Att förlänga sådana program 2021 med ett annat federalt stimulanspaket skulle gå långt i att få oss igenom denna COVID -tunnel, ” sa han.

Det skulle vara bra om det fanns statligt och lokalt bistånd som kunde knytas direkt till bostadsstöd, tillade Baker. Bostadsindustrin i Illinois på årsbasis utgör ungefär 15% till 16% av vår statliga produkt. Så att erkänna att det måste tas upp i någon form av hjälppaket.

“Långsiktigt? I think we have to wait and see what (Biden’s) plans are with regard to tax policy.”

Susan Popkin, Urban Institute fellow

Even if federal housing assistance was expanded, there isn’t enough housing stock to satisfy the need, said Susan Popkin, a fellow in the Metropolitan Housing and Communities Policy Center at the Urban Institute, a Washington, D.C.-based think tank that carries out economic and social policy research.

“There’s a lot of talk about a universal voucher program in housing and entitlements, which would be a game changer for family homelessness, but you still have the problem of there not being enough places for people to rent,” Popkin said. “So we need to push both on the supply side and on the increased assistance side.”

Funding could go toward replacing tens of thousands of public housing residences lost between the 󈨔s and now, whether it be with new construction or renovating older buildings, she said.

“I’d like to see them built in a thoughtful way that doesn’t repeat the mistakes of the past,” she said.

Raul Raymundo, CEO of The Resurrection Project, is seen inside a home newly constructed by the organization on South Ada Street in Chicago on Nov. 18.


What are the historical origins of Indian restaurants in the US? Though ubiquitous in large North American cities and smaller towns that dot the landscape, the history of restaurants serving Indian food in the US remains under discussed. Indeed, very little is known about when and where Indian restaurants first appeared in the United States, who frequented these eating establishments and which cities they were located in. . very little is known about when and where Indian restaurants first appeared in the United States, who frequented these eating establishments and which cities they were located in. Scholars, notably Vivek Bald and Krishnendu Ray, have documented evidence of the earliest restaurants. Ray for instance, chronicles some of the early restaurants that existed in New York, while Bald goes into more detail in discussing the historical, cultural and social context of these restaurants. If we look through the historical archives, particularly of newspapers from the 1900s -1920s in New York and Chicago, one notes that Indian cuisine was an occasional topic of discussion. Of note is the fact that both restaurants and Indian cuisine writ large were topics that captured the fancy of journalists.

In an article that appeared in the pages of the New York Times on April 3, 1921, Helen Bullitt Lowry discusses one of the first known restaurants to appear in New York. Towards the end of the article, which discusses the changes wrought on the city of New York by the influx of immigrants from Europe, Lowry mentions the role of immigrant foodways in this new New York. Though the article situates immigration largely as a European phenomenon, towards the end of the article, Lowry addresses the new immigrant cuisines from China and India, mentioning a new addition to New York City’s culinary scape: "Six short weeks ago and Indian restaurant was discovered on Eight Avenue near Forth-second Street. Grave Indian gentlemen, with American clothes but with great turbans on their heads used to come in for their curry and rice. Six short weeks—and already the restaurant is half full of tourists, eagerly peering at each other for turbans and local color.” Though Lowry does not know the name of the restaurant, evidence from other sources suggests that she is referring to the Taj Mahal Hindu Restaurant located at 243 W. 42nd Street. An advertisement for the restaurant appears in the pages of the February 1920 issue of Young India dating the restaurant to a few years earlier, while a search through the archives of the New York Times leads Vivek Bald to note that near boarding houses which were home to South Asian laborers—dock workers, restaurant workers, factory workers—that were located on Eight Avenue were a smattering of South Asian restaurants. Bald notes that only four blocks to the west of the Eight Avenue Boarding house were, “two of the first Indian restaurants in the city, which were four blocks south: the Ceylon Restaurant (est. 1913) on Eighth Avenue at Forty-Third Street and the Taj Mahal Hindu Restaurant (est. 1918) on Forty-Third Street between Ninth and Tenth Avenues, as well as to the Ceylon India Inn, an expansion of the Eighth Avenue Ceylon which was opened in 1923 nearby on West Forty-Ninth Street” (67).

Though there appears to be some discrepancy between the advertisement in Young India and the restaurant’s record of incorporation the 18 May, 1918 issue of the New York Times in terms of where Taj Mahal Hindu Restaurant was located, they appear to be the same eating establishment. And as Bald notes, these restaurants around the four-block radius of Eighth Avenue were also gathering spaces for South Asians to talk about politics, labor and working conditions.

But lest we think Indian food was only a topic of discussion in the early 1920s, we can also turn to the journalistic accounts of Indian food in the Chicago Daily Tribune. Articles from 1909 authored by the prolific writer Saint Nihal Singh frequently address the fascination Westerners in India had for the country’s food. A consistent refrain in Singh’s work is the idea that Indian food is easy to recreate in the US. As such, each article also includes short recipes alongside a narrative explanation of the foodways of contemporary India.

Many studies of Asian American foodscapes focus on the contexts of post-1965 immigration. But as these sporadic articles in the New York Times och Chicago Daily Tribune suggest, Indian food and restaurants were very much part of the affective landscape of the early 1900s. While life would alter dramatically in 1924 with the passing of the Johnson-Reed Act, effectively banning immigration from South Asia, a glimpse into these brief accounts attest to the place of food in the lives of some of the earliest immigrants from South Asia to the Midwest and East coast.


Chewables Chicago

Ada Street's Moscow Mule

In bars throughout Chicagoland this summer, there is a new(ish) must-have drink: the Moscow mule. Served in a shiny, elegantly cool copper mug, Moscow mules are easy to spot. And they are everywhere.

So why are Moscow mules so popular right now? Is it the conspicuous copper mug? Or is it something else?

First, a bit of history. Legend has it the Moscow mule came about in the early 1940s when two distributors – one selling Smirnoff vodka and the other selling ginger beer – found themselves in the same predicament: no one would buy their product. The two sat down at the famed Hollywood Cock n’ Bull, owned by the ginger beer distributor, to drown their sorrows, and in the process ended up creating a classic. They took one part vodka, two parts ginger beer, mixed the two together, threw in some ice, squeezed in a lime, and whalla!, the first Moscow mule was born.

To market the new drink, the two turned to a friend with a copper factory who just so happened to have too many copper mugs lying around (apparently excess product was a not uncommon problem), and they engraved the mugs with the names of famous celebrities who frequented Cock n’ Bull. Turns out we’re not much different now than we were back then, because when the celebrities, attracted to the mules by the personalization (who doesn’t love their own custom mug?), began drinking the quaffs, the masses soon followed.

Fast forward three quarters of a century, and the Moscow mule is enjoying a resurgence in popularity. According to David Willhite, Mixologist at the Bristol, the Moscow mule has been making a comeback since 2006. “People are getting into the classic cocktails. Vodka is popular, and this mix makes it even more enticing to larger audiences,” he said.

And in the past 10 months the revival has been particularly strong, Hubbard Inn’s Director of Operations, Jason Felsenthal, told me. “Ginger beer is popular right now and is one of the main ingredients,” he said. “Also, the vodka companies have created these mugs, and the new vessels have been embraced.”

So, what’s old is new again, even the concept of using copper mugs to market the Moscow mule. But, lest you think we’re all just putty in the hands of great marketers, the experts I spoke to were adamant that while the copper mug is a huge part of the Moscow mule – it keeps the drink fantastically cold – it is not, ultimately, that the mug makes the mule.

Instead, the appeal of the Moscow mule is simply that the drink is refreshing and super easy to make. The mug may make it popular, but, fundamentally, it’s just good drinking.

And was there any secret to a great Moscow mule? At the Bristol, Willhite adds fresh ginger puree. At Hubbard Inn, the crux ingredient is the ice, which is crushed. And at Ada Street, bartender Joseph Sultani uses 42 Below vodka with Gosling ginger beer.

I might add one more – drinking a Moscow mule, outside, on a hot summer night.

Subscribe to Chewables Chicago! Just type your email address in the box below and hit the “create subscription” button. My list is completely spam free, and you can opt out at any time.


See What Your Neighborhood Looked Like From 1920 to 1950 in Our Photo Map

CLOCKWISE FROM TOP LEFT: The intersection of Sheridan Road and Wellington Avenue, Dec. 15, 1936 The intersection of Independence Boulevard and Harrison Street, April 26, 1939 The intersection of Sheridan Road and Devon Avenue, undated and the intersection of South Parkway (Martin Luther King Drive) and 42nd Street, April 27, 1939. View Full Caption

CHICAGO &mdash If you think your neighborhood has changed since you first moved in, you should see what it looked like 60 years ago.

The University of Illinois at Chicago's digital photo collections archive has about 2,300 black-and-white scans of photos of various intersections and notable outdoor areas throughout the city from the 1920s-50s.

The photos come from the Illinois Department of Transportation and appear to have been made for the Chicago Park District's Engineering Section, according to the university.

Photos depict intersections, streets, bridges, snow removal and other traffic features in the city, mainly along major streets.

Many of the photos show the same area from a number of different angles, giving a snapshot early transportation worked and everyday life through a look at businesses, fashion, architecture and more.

We mapped out hundreds of the photos and compared them with Google Street View to show just how much Chicago has changed.

For more neighborhood news, listen to DNAinfo Radio here.


The late night show that gives you the buzz on good food and drink in Chicago.

Nightcap is an original series featuring funny, revealing, and informative interviews med Chicago's best chefs, farmers, authors, bartenders, and more. Shot in front of a live audience at one of the city's top sustainable restaurants, Nightcap brings back the fun and authenticity in talking about good food and drink. Local comedians, sketches and strong cocktails keep the evening entertaining.

Created, produced, and hosted by Chef Alia Dalal. Directed by ojo creative. Photos by tbphotographic.



Kommentarer:

  1. Paxtun

    Istället rekommenderar kritiker lösningen på problemet.

  2. Toussaint

    Tack för ditt stöd. Jag skulle vara.

  3. Beorht

    Det är synd, att nu kan jag inte uttrycka - jag skyndar mig på jobbet. Jag kommer att släppas - jag kommer nödvändigtvis att uttrycka åsikten.

  4. Abdul-Aziz

    Jag har inte den information jag behöver. Men jag följer gärna detta ämne.

  5. Julio

    Att skratta är inte en synd, men att erkänna det när jag läste sådan information förvånade mig åtminstone! :))

  6. Lars

    Stylish thing



Skriv ett meddelande